随着我国经济的快速发展，百姓生活富足，经济能力不断提 高。消费者已经不再满足于吃饱喝足，而是更注重食品结构多元化，差异化和品质化。

在中国，烘焙食品所形成的经营系统趋于完善，在数量、质 量、生产工艺和技术等方面均不断提高，且市场规模的总体 在不断扩大。

7月12日，中国证监会网站公布了益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司递交的招股说明书，预计募集约138.7亿元用于厨房食品综合项目等。作为深耕粮油行业多年的企业，金龙鱼母公司益海嘉里有很强的...

转眼之间，2019年已经过半。对于食品饮料行业来说，还有一个悬念等待揭晓，一路狂飙的安慕希，能否在今年继续强势领跑？

现如今消费者对健康重视程度的提升，产品是否天然、无 添加、健康已成为很多消费者选购食品饮料的重要依据。 随着这一理念的不断深化，中国的苏打水行业也在悄然发生 着变化，行业洗牌在即。

饮茶是中国人固有的文化和生活习惯，因此，茶饮料具有先天的群众基础优势。近年来，虽然传统茶饮料增速放缓，但是一些创新产品却爆发出更强的市场能量。近几年，我国茶饮料发展迅速，已成为饮料...

近年来，为了适应消费升级、主流换挡的大趋势，果汁产品日益向着多元化方向发展，也衍生出不同口味的果汁饮品，目前市面上的口味一般流行苹果汁、橙汁、蓝莓汁、猕猴桃汁、山楂汁等，除此之外有...

近年来，随着轻食风的兴起，不仅很多料理店推出了多种多样的沙拉产品，各大超市、便利店中的沙拉产品也如雨后春笋般出现。但以生食为主的沙拉，其安全性也受到了社会的关注。相关企业在生产沙拉...

中秋佳节，具备礼品和节日食品双重属性的月饼是必不可少的食品。距离今年的中秋节不到一个月的时间，市面上各种月饼新品已经陆续上市。记者从北京市家乐福超市看到，各大品牌的月饼已被摆放在了...

7月31日，标准技术管理司委托中国标准化研究院在京组织召开了食品质量国家标准清理结论复审第一次评审会。来自工业和信息化部、国家食品安全风险评估中心等单位的12位专家以及复审标准归口单位代...