近日一份关于食品安全维护的调查结果公布于众，再一次暴露了当前食品安全维权面临的尴尬处境。该调查结果显示，65.7%的受访者表示食品维权还存在“取证难”“检测难”“责任认定难”等难题。

市场上的汤圆种类有很多，下面教你做一款黑米红豆汤圆，大家都知道红豆和黑米可以滋补气血，常吃有益身体健康，下面动手做起来，让你自己在家就可以吃上美味健康的食品。

即将于今年10月1日开始实施的新《食品安全法》中，涉及保健食品行业的规定共有十三条，涉及保健食品审批、功能宣称、原料等诸多内容，明确了保健食品审批将实行审批与备案并行的双轨制，并对保健...

美国食品技术协会高级会员、科学松鼠会成员云无心解释道，味精是谷氨酸钠。谷氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一，游离的谷氨酸会呈现谷氨酸盐的状态，而产生“鲜”味。

10月1日起，新修订的《中华人民共和国食品安全法》（以下简称新《食品安全法》）将正式施行。从原来的104条增加至154条，新增内容50条，70%的条文进行了实质性修订

10月11日，据贵州省食品药品监督管理局网消息，为进一步加强食用油生产企业及生产小作坊的监管，严厉打击违法违规行为，提高食用油质量安全水平，近期，贵州省食品药品监督管理局组织对全省生产...

食品安全问题一直是公众最关心的话题之一。有“史上最严食品安全法”之称的新《食品安全法》已于10月1日起正式实施。10月12日记者从省食品药品监督管理局采访获悉

9月30日下午，在新《中华人民共和国食品安全法》即将正式施行之际，福州市市场监督管理局在福新东路16号十五楼会议室召开新《中华人民共和国食品安全法》宣传月启动仪式

上周，中国青年报社会调查中心通过问卷网对1888人进行的一项调查显示，新《食品安全法》的认知度已经达到75.1%。受访者最关注“食品安全全程追溯”、“全面加大处罚力度”、“保健食品声明不能代...

新《食品安全法》的尊严就在于它的执行，在一次次有示范效应的执行过程当中体现权威性。目前媒体宣传和公众认知，都应该调整不切实际的过高心理期待值，这也是对新法的爱护和尊重。下面几个问题...