苹果脆片是在真空状态或负压状态下，通过油炸或其他的方 法，将苹果内的水分蒸发掉，外形及颜色不发生变化，从而得到含水在5% 左右的制品。它不含色素，无防腐剂，富含纤维， 是纯天然的休闲食品...

夏季炎热的天气常常使人食欲不振，可是错过饭点又会很饿，这个时候可以在身边常备一些休闲食品，而蛋糕就可以是其中的一种。蛋糕作为休闲食品的重要门类，一直受到了广大消费者的喜爱。尤其是近...

7月21日上午11时48分，随着汽笛一声长鸣，一列满载徐福记糖果糕点的铁路集装箱快运专列缓缓驶出东莞石龙铁路货场，预计经过21个小时行程后，抵达目的地武汉。这趟在东莞市政府大力支持下，由广州...

昨日上午，市市场监督管理局召开全市餐饮服务食品安全“明厨亮灶”建设工作现场会。记者从会上获悉，今年来，我市深入推进“明厨亮灶”示范单位创建工作，截至5月底，全市已有2684家餐饮服务单位...

植物蛋白饮料一直都是颇受关注的门类，随着核桃乳、杏仁露等市场日渐饱和，食品企业开始积极探索新的领域。近年来，豆奶成为了植物蛋白饮料的香饽饽，维他奶连续三年取得双位数增长，达利经过三...

当下，人们的生活水平不断提高，对生活品质的追求也就越来越高，食品的健康养生性自然受到了极大的关注。尤其在夏天，喝到一瓶清凉、健康的饮品再好不过了。今天，小编就向大家推荐一款不错的果...

当今社会，癌症已经成为人类最恐惧的疾病之一了。所以，预防癌症的食物常常成为了人们经常食用的食品。据研究，我们经常食用的洋葱和其家族成员可以帮助预防各种癌症。今天，小编就向大家介绍介...

对于食品而言，包装非常重要：通过有效的食品包装可以避免食品污染和腐烂、减少食品浪费。然而，人们往往不喜欢包装，因为人们天天消耗大量的食品，所产生的包装废弃物已经成为居民废弃物的一个...

棉花肉松”、“塑料紫菜”、“注胶虾”……近年来，随着微博、微信等网络社交媒体的迅速发展，网络食品安全谣言层出不穷，引起了社会的恐慌。7月20日，浙江省食安办专职副主任、省食品药品监管局...

三全食品在早餐食品高峰论坛上推出多款早餐产品进入早餐市场，早餐市场一向被认为鱼龙混杂、竞争激烈且利润较低，三全食品要想在这一“高难度”市场中杀出一条血路，恐难度较大。