继4月23日第19届郑州国际糖酒会以30.39亿元的现场成交额完美收官后，记者近日在组委会获悉，2017第20届郑州国际糖酒食品交易会暨第9届中国国际葡萄酒（郑州）展览会又将拉开招展序幕。

自古以来，蜂蜜就作为养生、药食的两用的食品，被人们长时间食用，经久不衰。古籍中就有很多对蜂蜜赞赏的记载，"百药须之以谐和，扁鹊得之而术良，灵娥御之以艳颜",这句话形象的说明了蜂蜜的作用...

福州源珍食品有限公司是一家以生产果酒果醋等原生态果饮品为主的新兴企业。主要是以古法土坛酿造、原果发酵，生产无添加剂的果醋、酵素等原生态果饮品为主的一家新兴企业。是集生产、研发、销售...

娃哈哈集团董事长宗庆后表示寻求大型国际并购，同时也担忧特朗普总统的保护主义政策可能阻碍其在美国收购。宗庆后称，公司正在与美国乳制品企业Dean Foods（迪恩食品）商洽，但没有透露细节。

你有没有注意过，超市冷柜中的牛奶已经越来越少，形形色色的酸奶却开始大量占领市场，深受从3岁小孩到80岁老人的喜爱。主要是酸奶不仅富有清爽不甜腻的美味口感，还具有营养又瘦身的神奇功效，实...

ACB News《澳华财经在线》5月3日讯 新鲜的食材进入打印机，佳肴随即产生，这种如同未来世界才有的技术如今已成为现实。美味的食物与3D技术相结合，颠覆了人们对于传统餐饮习惯的认知。

护色剂也称发色剂，是指食品加工工艺中为了使果蔬制品和肉制品等呈现良好色泽所添加的物质。发色剂自身是无色的，它与食品中的色素发生反应形成一种新物质。这种新物质，可加强色素的稳定性，从...

近年来，随着生活品质的升华，消费者对食品的健康性要求越来愈高。尤其是当油炸及膨化食品“多吃不健康”的观点在大多数人心中根深蒂固以后，更多的人开始将消费转向粗粮食物。接下来我们就来看...

消费者对清新、清淡和健康型食品饮料的需求日益增加，推动了黄瓜等果蔬风味热潮的兴起。总的来说，蔬菜风味和成分正逐渐为人们所接受，在冰淇淋和早餐谷物等传统的甜味品类中甚至可以替代水果。...

减少食品和饮料中的添加糖对人体健康非常重要，随着一些国家强制要求食品和饮料供应商减少产品中的糖用量，将会有越来越多的消费者意识到添加糖对人体健康的影响。而无糖甜味剂和天然辛香料或许...