上海大力完善食品安全监管体制机制，2014年起将在食品生产、流通、餐饮高风险企业中，推广食品安全强制责任险制度。

去年九月有一则新闻吸引了笔者：高端白酒遇冷，批发商改卖方便面。再不相干的两个概念都有可能跨界融合起来。

据中国之声《央广新闻》报道，随着日前某知名快消企业被指其饮料中含转基因成分，有关转基因食品安全性的争论再度甚嚣尘上。

据有关媒体2月23日从市经信委和各区县采访获悉，目前全市已有111家企业停产限产，其中知名企业三元食品股份有限公司乳品四厂、北京华都肉鸡公司、北京稻香村食品有限责任公司食品厂、同仁堂制药...

由于喜欢吃休闲零食的消费者越来越多，再加上休闲零食的利润相对较高，因此，近几年在全国各地悄然兴起了一股兜喀店开店热潮。业内人士讲，开这种休闲零食店不需要太大的成本，只要找到稳定的品...

休闲食品的投资项目越来越多，可供投资者选择的自然也是数不胜数。谁不想选中了一个项目之后，就能够马上的进行营业了，然而事实往往却不如意。有没有一种项目，投资后就可以立即运营，快速回笼...

企业要招代理商，方式有很多，平面媒体广告，电视广告，网络媒体广告，线下活动宣传……可谓五花八门，让代理商看的应接不暇。近来，食品代理市场进入低迷困惑期，盲目跟风的现象依然严重，成功...

科技日报讯长期以来，含有蓝色1号、二丁基羟基甲苯和阿巴斯甜这类合成配料和添加剂的食品始终不能受到那些厌恶人工食物添加剂消费者的青睐。美国化学会旗下新闻杂志周刊《化学和工程新闻》近日报...

蓝色食品又称蓝色海洋功能食品，是指以海洋生物为原料，采用现代生物技术生产的具有安全、高营养、高活性与特定生理功能的海洋生物制品。

"纳米食品"到底是怎样的一类食品？是否物有所值？在保健和安全方面到底有怎样的作用？