随着现代社会的发展，民以食为天的观念不单单是指有的吃，人们不再仅仅停留在吃的表面，而是朝着健康化，休闲化，娱乐化发展。就在这种社会观念影响下，休闲食品行业得到了飞速的发展。

一直以来，食品饮料行业习惯于在口味上进行创新，如咸蛋黄、小龙虾味在今年大火。但似乎忽略了消费者会享受吃薯片时咀嚼的快感，或奶茶流过喉咙的丝滑。事实上，消费者对食品的口感也越来越讲究...

在中国，烘焙食品所形成的经营系统趋于完善，在数量、质 量、生产工艺和技术等方面均不断提高，且市场规模的总体 在不断扩大。

相信每一道丰盛可口的佳肴都离不开食用油的铺垫，食用油是整道菜的关键，直接决定这道菜的品质，那么超市琳琅满目的食用油我们该如何挑选呢？今天我就为大家推荐一款食用油出自山东玉金香食品有...

乳酸菌饮料市场已经步入红海阶段，企业争分市场，竞争白 热化。而再加上食品安全法的更新，对于企业生产乳酸菌饮 料的技术工艺要求更是难上加难，换言之，乳酸菌企业如果 工艺不达标，只能被淘汰...

随着消费主体日趋年轻，得年轻人者得天下几乎已成为行业共识。这些年轻人个性鲜明，寻求自我，对产品无论从品牌定位还是口感本身，都是挑剔十足。特别是在休闲食品市场，若想突围必须在引领品类...

农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶表示，4月份以来，我国蔬菜价格呈季节性下行走势。

冷饮是夏季最受欢迎的食品之一，而且也是很多消费者的首选。今年8月，便利店品牌莱尔富携手知名冰品品牌——杜老爷与美国巧克力品牌——HERSHEYS、瑞士巧克力品牌阿华田推出联名冰品——杜老爷甜...

此次廊坊市园区企业集中培训暨食品质量提升活动，由廊坊市市场监督管理局举办，旨在进一步督促、引导食品生产企业全面落实好食品安全主体责任，支持企业实施先进的质量管理体系，强化安全管理措...

日前，新疆维吾尔自治区市场监管局召开2019年上半年食品安全暨民生领域食品安全专项整治推进会，对上半年全区食品安全工作进行总结，对下半年民生领域食品安全专项整治工作进行安排部署。