近日，质检总局在官网“便民提示”栏中发布“选购薯片时注意铝超标”的便民知识。质检总局指出，薯片食品中导致铝超标的主要原因是，企业在生产过程中向食品中加入了含铝的化学膨松剂（泡打粉）...

馒头、面条、发糕，这些面食为了卖相好看，过去经常要用含铝膨松剂的明矾。从7月1日开始，馒头等面制品、膨化食品均明令不得使用明矾。然而北京晨报记者调查发现，禁令已施行了一周，仍有不少商...

食品包装需有醒目的“转基因”标志：7月3日，《深圳市豆制品质量安全监督管理若干规定》通过最新一期政府公报发布，并将于8月1日起施行，豆制品食品卫生安全将更有保障。

近日，从康师傅方面获悉，由康师傅控股有限公司投资兴建的安徽合肥顶津食品有限公司一期矿物质水生产线正式投产。据小编了解，合肥市委常委、副市长黄文涛，经开区管委会主任姚卫东、市台办主任...

印度最大的海鲜出口商之一阿巴德渔业（ Abad Fisheries），正进入国内即食食品市场。运用 Sea Sparkle 品牌，该公司推出一系列冷冻鱼类配菜和即食鱼产品，包括裹粉系列。。

2014年6月23日，由中国食品土畜进出口商会、山东省商务厅、山东出入境检验检疫局、威海市人民政府主办单位，主题为“叫响出口食品农产品质量安全放心城市品牌”的中国威海国际食品博览会圆满落下...

6月29日，一艘货船在湖北宜昌夜明珠码头装运大米时，散落了不少在地上，被20多只麻雀抢食后，竟然当场相继死亡。管相关部门已将该批大米封存并抽样送检，但公众对于粮食在储运过程中的安全疑虑仍...

日前，福建举行了“寻找2014海西食品产业十佳明星产品”调查活动，该活动从6月份启动，并且引起了食品界的广泛关注。据悉，福建省着名食品企业嘉士柏旗下明星产品Q感牛轧糖，凭借其独一无二的“...

罐头食品曾经是很多人眼中的奢侈品，但是今天却被很多人弃之如敝屐，究其原因，就是看因为罐头中含有太多的防腐剂，没有新鲜的食材有营 养。但是你知道吗？被国人不看好的罐头食品在欧美国家却是...

随着国家限制“三公消费”的禁令下发，作为中秋节必送的礼品月饼，逐渐走出高端高价化，成 为大众消费品。今年最早的一批月饼将在本月中旬开炉烘焙，在昨天由上海市糖制食品协会召开 的“上海月...