卡夫近公布的一项专利称，可溶性玉米纤维可以在保证巧克力甜度相同的情况下减少多50%的糖分，同时这种添加剂在巧克力中不会留有余味。

产品的创新，离不开包装的进化与变革。在新产品层出不穷的时代，包装设计也在不断突破创新，新材料、新形式、新玩法不断涌现。回顾2019年食品饮料行业的包装趋势，不难发现，包装的功能正在不断...

随着2020年春节日益临近，中国人情绪为丰富的时刻也即将到来，食品饮料品牌赢来了年度营销的黄金时机。舒化针对春节场景推出的一条创意大片，在社交媒体上引发了广大消费者的共鸣。与此同时，舒...

银鹭是全国的罐头、饮料生产基地之一，是产值上百亿的食品业巨头。而在30年前，它还只是一家小作坊式的村办罐头厂，村子还是那个落后的马塘村。

近两年，蒙牛、伊利、娃哈哈、旺旺等一线企业相继推出代餐奶昔；日前，南方黑芝麻集团推出瓶装早7点谷物营养早餐，挖掘巨大的代餐市场。伴随着市场的日益扩大，更多食品企业加入代餐轻食领域竞争...

先享卡是基于微信支付信用体系——微信支付分的一种新型服务方案。据微信支付团队透露，微信支付分正式上线1年来，用户数已突破1亿，覆盖30多个行业，80%的押金用户已开始享受免押金服务，为用户...

在让世界爱上中国年味第二届中国年味品牌联盟年会上，第二届中国年味代表品牌联盟正式成立，洽洽食品获颁中国十大年味品牌。

多年来，对于食品保鲜技术的研究始终如一。 从原料到包装，每个生产细节都精益求精。

春节将近，年货大战已经打响，其中休闲零食品牌三只松鼠以其优质的产品和创新的营销在每年的年货节中花样百出，屡战屡胜，在2018年货节期间天猫旗舰店销售额达12.5亿，力压百草味和良品铺子，稳...

欣欣手工蛋糕在2018年下半年正式上市，共有2kg散装和110g定量装两种规格，终端售价6~7元/个，打出了90天的短保概念。截至目前，欣欣手工蛋糕已经在珠三角、华东、华中等重点市场布局，并在多个核...