随着大众理性消费意识的增强，认证成为了购物的重要标准之一。而生活中不论是食品饮料还是瓜果蔬菜，认证几乎无处不在。认证是由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关标准而进行的合格评定...

据编者了解，7日，俄罗斯对欧洲联盟、美国等国实施反制裁，禁止从这些国家进口多种食品，受其影响，美欧等国总计损失可能超过175亿美元。

国家食药监总局8日发布了《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全信用档案管理规定（征求意见稿）》，公开向社会各界征求意见。

对于中餐厅而言，食客很少能被允许进厨房的，所以眼不见为净成为很多人吃饭时无奈的调侃，而杭州阳光厨房的出现或许能改变这种情况--这里，摄像头能实时播报厨房信息，如菜肴制作过程，食客则能...

为强化食品安全监督管理，保障公众食品安全，国家食品药品监管总局起草了《食品召回和停止经营监督管理办法（征求意见稿）》（以下简称《办法》），向社会公开征求意见。根据该《办法》，若食品...

8月7日，澎湃新闻从北京食药监官网获悉，有23种食品检测未达标，将在全市下架停售。在此次被下架的食品中，沃尔玛、物美门店销售的竹荪被检出重金属镉超标。由雨润集团安徽省雪润肉食品有限公司...

为规范食品召回、食品停止经营和退市食品处置行为，严格食品安全监督管理，中国国家食品药品监管总局8月6日就《食品召回和停止经营监督管理办法》向社会公开征求意见，意见反馈截止到2014年9月5...

在食品召回制度集思广益的过程中，不仅应考虑如何加强监督管理的力度，同时亦不妨考虑，如何处理召回的问题食品这样的技术细节。

Sussex大学的一项新研究表明，香味会赋予食物好吃的感觉，同时也告知了我们这种好东西的蛋白质含量。刊登在《美国临床营养学》杂志上的这篇文章正在研究两种常见的食品添加剂对人们进食的影响。...

描绘中国悠久饮食文化的系列纪录片舌尖上的中国在海内外受到热烈追捧。这部电视纪录片成功地赫然将中国形容为一个食物天堂.然而，在现实中，中国的食品声誉却与之大相径庭，原因是耸人听闻的各类...