"喝起来酸酸甜甜的酸梅汤，500毫升含有60克糖""感觉苦苦的凉茶，500毫升含41.5克糖"……为了提醒大家不要迷迷糊糊地摄入"隐形糖",天津医院营养科主任胡若梅将夏日常见饮料中的含糖量制成直观的展...

方便面行业做为曾经长期保持快速增长的食品行业，竟然在2014年出现了集体亏损的现状，让业界乃至整个社会一片哗然。或许我们能够给出太多的行业下滑的理由，但行业未来的路在何方才是我们应该着...

麦当劳、肯德基、必胜客等洋快餐的合伙商上海福喜公司昨日被曝食品安全危机，该公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。"这家公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类...

虽然很多市民感觉口味不如小时候，可往年夏天还能见到的"北冰洋牌双棒雪糕"今年几乎见不着了，但北冰洋汽水却卖得红红火火。入夏以来，不少市民提出了这样的疑问："同样是生活在一起的北冰洋产品...

近年来，食品安全事件时有发生，一个重要原因就是不法分子受暴利驱使，而违法成本又过低导致的。近日举行的十二届全国人大常委会第九次会议首次审议了食品安全法修订草案。列席本次会议的全国人...

7月20日，上海东方卫视报道，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。当地要求肯德基、麦当劳立即下架福喜提供的所有...

一款形似安全套，名为"泡泡雪泥"的雪糕产品于近几日爆红网络，并引发网友关于雪糕产品造型的争议。但采访中有业内人士对中国经济网记者表示，该雪糕产品在灌装时需通过人工手动捆扎，或存食品安...

监管人员到了现场，保安却拦住大门；进了生产车间后，仍遭遇重重阻拦……这是上海食药监部门在检查麦当劳、肯德基供应商上海福喜食品有限公司时遇到的"囧事".20日晚间，上海市食药监部门表示，已...

作为食品的生产者，食品生产者的食品安全意识，直接决定着食品安全的整体情况，积极引导食品生产者，提高食品安全的意识，对食品安全有 着重要的意义。

如今消费者无论是物质消费还剩精神消费都发生了很大变化。作为中国传统食品的罐头也逐渐趋向休闲类食品的定位。在居家生活中，罐头食品是不可或缺的餐饮素材，经过巧手简单搭配和烹饪之后，变成...