对于2014年政府工作报告中提到要用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治理餐桌上的污染，王竹天认为，除了行政层面的措施外，还是应该运用技术手段保障食品安全。

中国食品工业协会副秘书长马勇在会上谈到食品企业的责任和能力问题。他说，中国食品工业正面临着将食品大国转变为食品安全强国的形势，需要行业和企业积极参与食品领域相关立法，同时注意研究、...

会议上，国家行政学院社会和文化教研部副教授胡颖廉表示， “创新思路，提升食品安全治理能力”的本质是处理好政府、市场和社会之间的关系，在食品安全治理方面，就是要改变过去政府一家独大的格...

中国食品科学技术学会理事长孟素荷在会上发言时说，中国食品工业2013年产值达到10.11万亿元，比房地产行业高出2.4万亿元，中国食品工业已经成为扩大内需的主体。

2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛于6月10日在北京举行。康师傅控股食品事业执行长韦俊贤做了主题为“全面提升技术创新，捍卫食品安全”的演讲，他表示，方便面行业要实...

杭州娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后与会并指出，食品领域出现的一些虚假信息给企业造成了很大损失，同时亦给不懂食品安全知识、不明真相的老百姓带来不必要的恐慌，被别有用心者利用进行不正当...

2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛于6月10日在北京举行。国家食品安全风险评估中心研究员刘秀梅表示，目前，国内的行业还存在一些问题，我们一定要以科学为基础，跟国际...

为应对近五年来最低迷的业绩，全球最大食品公司雀巢集团近日动作频频，尤其是在以中国为代表的新兴市场上，该公司接连宣布放弃茶饮料、转移即饮咖啡产品线、加码含乳饮品等调整计划。

2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛于6月10日在北京举行。国家食品药品监督管理总局稽查局局长毛振宾与会并指出，针对违法使用非食用物质添加剂等高风险环节，食药监局将...

在6月8日举行的2014年度中国中秋月饼消费趋势发布会上，中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长张帅表示，今年中秋月饼大众消费将成热点，走亲民路线成为主流。