在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，早见于周书：黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，进入中古时期，粥的功能更是将食用、药用高度融合...

随着消费环境的升级，食品饮料行业也迎来了转型的关键时期。如今，消费者对饮料饮品的需求发生了明显的变革，从对口感、味道的基础需求，延伸为对健康、天然等养生理念的追求。

近几年，环境质素的下降和人群生活压力的增加，使得处于亚健康状态的人群日渐增多，而同时随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重个人健康问题。随着人们健康意识的增强，人们逐渐开始选择健...

近日，奥地利格拉茨环境生物技术研究所与奥地利工业生物技术中心合作，找到一种改善苹果存储的生态方法，为蔬菜水果储存不用化学处理开辟了一条新路。

由中国食品工业协会​举办的中国食品产业发展年会和影响中国食业进程企业家推选，备受行业瞩目。盼盼食品集团董事长蔡金垵与茅台集团董事长李保芳、娃哈哈集团董事长宗庆后、青岛啤酒集团董...

三只松鼠作为作为天猫孵化出的上市品牌之一，在今年的双11活动中受到众多消费者的喜爱。今年也再次刷新销售记录，销售额突破10.49亿，其中每日坚果等2款单品销售额破亿，鸭肉大礼包等8款单品销售...

当今时代，随着互联网的高速发展，消费者跟企业交流的渠道被彻底打通，消费者的感受和体验，开始倒逼企业不断改进相应的产品跟服务。尤其对于与用户身体健康息息相关的食品行业而言，良好的用户...

火爆、好看、好喝、好玩、好卖，形容的就是乳酸菌饮品！乳酸菌产品分布在商超、流通等渠道，走进亿万家庭，成为受消费者喜爱的饮品之一，经销商迎来赚钱黄金时机。安徽顶元食品有限公司旗下的养...

在快消品领域，饮料市场的竞争一直是如火如荼，粗粮饮料市场巨大，这已经是被国际饮料市场证明的事实。当然，这块香饽饽早已令饮料企业馋涎倒流，泰州礼尚食品有限公司，打造粗粮饮品品牌，特色...

随着近些年饮料市场的不断进步，越来越多没有价值的饮品被市场所淘汰，留下来的解释一些健康营养的饮品，消费者喝饮料的目的不再仅限于解渴，对身体健康的促进、生活质量的提高、身心压力的释放...