针对我国目前食品安全现状，我国政府高度重视，采取各种措施，不断改善我国的食品安全总体水平。2009年2月，全国人大常委会通过了《中华人民共和国食品安全法》，该法的制定与颁布实施适应了新形...

“食品加工车间里垃圾遍地，污水横流。腐烂了的猪肉、发霉变质的香肠经过硼砂和甘油处理后再加上少量的鲜肉和着被毒死的老鼠被一同铲进香肠搅拌机……”这样的食品制造，让人想想就恶心。这就是...

记者7日从广州检验检疫局获悉，今年第一季度，该局共退运或销毁不合格进口糕点饼干类食品38批次、8.25吨、货值共3.88万美元。

随着人民生活水平的提高及国际贸易便利化的推进，进口食品有了一定程度的增长，一部分进口产品也得到了消费者的青睐，如进口红酒、紫菜等。

近日，辽宁省黑山县的梁先生到静海县消协投诉，称其在天津物美静海店购买了价值111.47元的散装笑口巴旦木、开心果。其分装标签、标注内容打印有食品名称、包装日期、保质期、单价、净含量、价格...

不是所有的甘薯都能成为卡脆薯条的一员，百家赞卡脆薯条的出现不是偶然的，而是经过十多个甘薯品种的轮番尝试，最终挑选了最适合的种苗进行培育。

美国食品和药物管理局（FDA）发现并提出了食品标签法规中的一个雷区，而这个雷区随时都有可能爆炸。无论是“低脂”、“高纤维”还是“无麸质”,每一个由食品产生的潜在索赔事件在民事或刑事法院...

被动经历了数十年食品安全问题的冲击后，美国总统奥巴马于2011年1月4日签署了《FDA食品安全现代化法案》（FSMA），其目的是将食品行业转入到风险识别与风险减轻的战略中以确保食品安全。伴随着《...

现任Eagle中国渠道经理。多年一直从事生命科学和食品安全行业的技术、市场工作。曾任职于中国惠普，安捷伦，梅特勒-托利多等行业知名集团公司。2012年加入梅特勒-托利多产品检测事业部，任产品经...

肉类、家禽、乳制品、烘焙、即食行业，以及金属薄膜包装的食品制造商和加工公司，现在可以实现之前仅能在干燥产品检测中看到的检测灵敏度了。多年来，“产品效应”（在高水分、高盐分含量或者以...