日前，国家卫生计生委等5部门联合发布消息，从7月1日起，三种含铝的食品添加剂（酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉）不能再用于食品加工和生产，馒头、发糕等面制品（除油炸面制品、挂...

十二届全国人大常委会第二十四次委员长会议16日上午在人民大会堂举行。会议决定，十二届全国人大常委会第九次会议6月23日至27日在北京举行。张德江委员长主持会议。

建立“黑名单”制度只是第一步，要往前迈一步，变事后监管为生产环节介入，让造假者无空可钻。

作为全球最大的乳制品出口商，新西兰恒天然的一举一动都直接影响中国市场。近日，有进口原料乳粉经销商向北京商报记者透露，由于去年肉毒杆菌事件带来的需求减少等因素影响，恒天然在华经销商正...

2014年6月14日，由国际食品安全协会主办、世界粮农组织协办的第三届国际食品安全峰会在北京召开，本次峰会以“挑战与变革”为主题多方位探讨全球食品安全问题的发展趋势，同时分享了来自国际食品...

你生产康师傅，我就克隆“康帅傅”;你推出奥利奥，我就山寨“粤利粤”;你的“猴姑”饼干好卖，我就搞个“猴菇”饼干……这些牛皮癣一样的假冒名牌，已成为食品行业，尤其是农村偏远地区和城乡接...

国家卫生计生委等五部门日前联合发文对含铝食品添加剂的使用作出重大调整，从今年7月1日起，馒头、发糕等面制品（油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉除外）不得添加硫酸铝钾和硫酸铝铵，而...

全国食品安全宣传周中国科协主题活动日6月14日在京举行。此次活动中,据中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长胡小松介绍,改革开放30多年来,我国的食品安全状况越来越好。

上周六，由工信部牵头建设的“食品工业企业质量安全追溯平台”正式开通。6家婴幼儿乳粉企业、2家白酒企业以及内蒙古锡林郭勒盟的肉类食品被作为先期试点企业和产品，纳入可追溯平台系统。

扬州市一对夫妻因为吃了隔夜菜引发食物中毒，其中丈夫不治身亡，妻子经过医生抢救生还。报道显示夫妻二人诊断为亚硝酸盐中毒。事实上这几年关于隔夜菜不能吃的传言也经常出现，而隔夜菜吃死人的...