在近期食品饮料板块持续走低之际，黑牛食品（002387，收盘价12.86元）股价却逆势走强。除了炒作工厂搬迁的因素外，更重要的还是市场对公司新任总经理的期待。

甘肃省食药监局出台《食品安全追溯管理办法实施细则(试行)》，明确食品生产经营者是食品安全追溯的主体，承担索证索票和向电子追溯平台录入、维护所采集信息的责任和义务

近年来，由于蔗糖价格的不断上涨，以及人们饮食观念的改变(追求低热量的食品)，甜味剂替代蔗糖的趋势日益显著。甜味剂是赋予食品甜味的一类十分重要的食品添加剂，由于它甜度高，且热量低，市场...

面对行业下滑的困境，刚刚履新黑牛食品(002387,股吧)总经理的吴迪年烧起了“三把火”。在22日举行的股东大会上，吴迪年表示，公司未来的发展战略将主要体现在三个方面：一是针对公司现有产品和渠...

在意大利著名牛奶公司帕玛拉特兵败中国的十年之后,进口常温牛奶(UHT牛奶)再次成为了中国乳业市场中的焦点。

据国家卫生和计划生育委员会网站消息，国家卫生计生委、工业和信息化部、质检总局、食品药品监管总局和粮食局等五部门日前发布公告，决定撤销酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等3种食...

昨日（5月22日），光明食品集团新闻发言人潘建军向《每日经济新闻》记者证实，光明食品集团已经于与英国私募股权投资公司ApaxPartner旗下基金就收购以色列最大食品公司Tnuva56%股权事宜达成初步...

继上周久久鸭等小食品添加剂超标被曝光后，添加剂问题依旧困扰着小食品市场的安全。昨日，北京市食品药品监督管理局在监督检查工作中发现，袋装“宝玉兔”牌花椒芽等6种食品不合格，不合格原因依...

选国产奶粉还是进口奶粉，这是一个问题。怀孕7个月的准妈妈李女士最近就被这个问题所困扰。

北京市食药监局局长张志宽在向市人大汇报北京市食品药品安全工作时透露，北京市将逐步实现合格婴幼儿配方奶粉完全进药店销售。