为了打赢这场“食品安全的持久战”,中国食品科学技术学会自2010年起，在国务院相关部委的大力支持下，与国际食品科技联盟（IUFoST）、国家食品安全风险评估中心连续5年在京举办“国际食品安全大...

随着纳米技术的发展，制造出肉眼不可见的微型机器人已经成为一件可能的事情，将生物体与无生命的机器相结合也成为解决问题的一个备选方案。

3月16日，由澳大利亚使馆举办的“品味·澳大利亚”活动在北京举行，本次活动除高度呈现了澳大利亚的海鲜、肉类、葡萄酒、乳制品、早餐和零食等高品质食品和农产品之外，还邀请与会嘉宾参加了体现...

今年的“两会”于3月5日如期在北京召开，“食品安全”依旧是代表们热议的话题之一。记得去年两会期间，崔永元与方舟子的“转基因论战”、“食品安全法配套标准体系的建设”以及“加快建设农产品...

一边是知名跨国大企业，一边是进口小代理。在进口食品屡登质检黑榜之时，责任到底该由谁来承担？国家质检总局日前公布，3批德国进口的雀巢速溶咖啡因标签不合格被销毁。雀巢中国区相关人士称，产...

面对一哄而起的养胃功能食品，不少消费者感到茫然：这些养胃食品真有养胃功效吗？中国食品商务研究院研究员朱丹蓬称，所谓养胃食品是典型的挂羊头卖狗肉。

食品包装、容器等食品接触材料与食品安全息息相关，它可以保护食品，但若使用的包装材料不合格，则可能导致有害物质渗入食品，存在较大的安全隐患。近年来由于食品安全事件频发，各国有关食品的...

据悉，山东佳和利食品有限公司（以下简称佳和食品）成立于2008年12月6日，是集研发、生产、销售、服务于一体的大型食品集团公司，总部坐落于恐龙之乡--诸城市，位于206国道与济青高速南线交汇的...

如今，全国各地很多学校的门口，都成为无证摊贩的聚集地。如何保证孩子的食品安全，引导他们健康饮食？中国青年报记者采访了中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅。

尽管在白酒市场持续低迷，市场竞争异常惨烈的形势下，但山东蒙山酿酒有限公司生产的保健食品-蒙山牌全蝎酒在市场上一枝独秀，受到广大消费者的广泛关注，在全国市场形成热销的局面，成为蒙山酿酒...