未申报的致敏物质可能给过敏的人带来麻烦，因为他们可能会在无意中接触到过敏原。为了使消费者的食品更加安全，从2006年开始，8个主要过敏原的标示在美国成为强制性要求。所谓的“8大过敏原”是...

随着食品行业的发展，过敏食物越来越多，过敏性疾病已经成为全球性的问题，并备受各国政府的高度关注。据食品过敏或过敏性反应网络（简称FAAN）统计，约有90%的过敏反应是由花生、果仁、鱼、贝类...

食品过敏情况越来越多，对食品呈不良反应的人口数量也一直在增加。尽管许多食品会导致发生反应，但90%的食品过敏反应局限于少量所谓的关键过敏原。这些关键过敏原包含在牛奶、甲壳动物、卵、鱼、...

加拿大建立了有关包装材料监管的框架法案--《加拿大食品和药品法案》（F&D Act）和《食品和药物法规》（FDRs）。其中F&D Act第4节规定了禁止出售的食物。

当前，机器主导的规模化生产遍布各个行业，集制袋、充填、封口于一体的全自动包装机广泛应用于食品、药品等领域。在自动充填环节中，因热封工艺参数的差异，部分包装的封边在未冷却时无法承受物...

GB 2760标准由来已久，最早是出现在我国70年代的国家内部标准。直到1981年，我国制定了GB 2760的标准标号。经过历次修订，现行版本是GB 2760-2011.现行标准实施后，就即刻立项对此版本标准进行修...

休闲食品近几年愈发受消费者喜爱，各大经销商纷纷进军休闲食品市场。眼下，2015年成都糖酒会将于3月26-28日在四川成都举办。届时，山东高唐双旺食品有限公司将会为您带去精美、可口的休闲食品。...

说起这方便面呢，大家都不陌生，可谓加班族必备食品，市场产品更是种类多到不行，包装封面更是做的高端大气看着都想吃。

眼下，距离第92届春季糖酒会的开幕之日越来越近了，作为食品饮料行业的其中一员，我切身的体会到了一种无形之中的兴奋感。相信对于驰骋行业多年的厂家来说，此时此刻的心情差不多跟我一样吧，因...

3月5日上午9时，第十二届全国人民代表大会第三次会议在人民大会堂开幕，听取国务院总理李克强作政府工作报告，审查计划报告和预算报告。其中，李克强总理的政府工作报告五次谈到食品安全。