“大爆炸式创新”理论中有个著名的“鲨鱼鳍”曲线，即对于众多行业、企业、产品来说，其生命周期和发展阶段往往像鲨鱼鳍一般呈现急速上升、然后坠落的跌宕过程，又称“速死曲线”。这个曲线周期...

国内消费者的味蕾正在发生悄然的改变，“原”字又成为产品的卖点，这意味着，消费者开始从重口味向重食材转变。三麦食品也对此做了新的改变，来满足人们的消费需求。

随着消费者对营养健康产品的追求，运动营养品也在求变的道路上，Euromonitor分析师Kseniia Galenytska表示，“越来越多的人们已经开始运用专业的运动营养产品以实现最佳状态和身体健康，这标志着...

在食品行业，“原”字辈的产品生命力很强，如：原浆，原味，原汁，原色……因为“原”意味着产品回归本质诉求，原生态，更健康，卖点不用再做花样，产品即是卖点。

根据资料显示，近十年时间中国巧克力市场连续保持高速增长，增速持续高于糖果销量的总体增速，占比不断上升至18%左右。然而随着宏观经济的放缓以及消费理念趋于健康、天然发展，巧克力的销售额开...

近日，以冷冻食品打天下的三全食品高调入局万亿早餐市场，提出了“早餐点心集成服务商”这一“新概念”，为商家提供早餐生产解决方案同时，三全食品根据全国早餐市场的实际现状，推出涉及蒸煮类...

味全发布2017年品牌全新升级策略，味全优酪乳首席品鉴官陆毅先生以热拍新剧中的“主厨”身份惊喜现身，为媒体和宾客们带来一场当“年轻老戏骨”遇见“老牌新网红”的酸奶料理秀，奉上多款以味全...

继蒸蛋糕、口袋面包、手撕面包陆续爆红之后，糕点类产品似乎鲜有新概念出现。本以为2017年的烘焙市场会在平静中一路到底，但佳时春 “丑八怪”手工半面包的横空出世着实让人眼前一亮。虽然外形随...

在这个信息化时代，流行元素是在时刻改变着的，近年来，不论从消费者行为模式、语言风格，抑或是社交态度，都呈现出一种好玩有趣，轻松自嘲+互相吐槽的形式，品牌主在洞察到这一趋势后纷纷顺势推...

果汁饮料是大家在生活中经常饮用的饮料，果汁饮料不论是口感还是其营养价值都是非常高的 ，因此果汁饮料深受大家的喜爱。然而果汁饮料新品层出不穷，想要成为爆品确实很难，不仅 要考虑产品自身...