花椒的种植地域十分广阔，东北、江浙一带、西南、西藏等地都有产，可用做香料也可入药。据《本草纲目》记载，有入肺散寒、入脾除湿、入肾补火等功效。花椒果皮是香精和香料的原料，种子是优良的...

市场消息称，洁时已聘请银行协助其出售食品业务，来完成对美国婴儿食品制造商美赞臣的收购。食品业务已不再被视为公司的核心业务。利洁时随后发布公告宣布，公司正对旗下食品业务实施战略检视。...

最新数据显示，餐饮市场复苏迹象明显，作为调味品行业的第一大消费端口，餐饮渠道有力地拉动了调味品的消费需求。然而，与之对应的，餐饮渠道的营销费用也在与时俱增，调味品品类领导品牌，由于...

近期，按照国家食品药品监督管理总局有关规定和要求，河北省食药监局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、饼干等16类食品样品进行了监督抽检，抽检结果显示总体状况良好。针对不合格产品，...

3月13日，贵州出入境检验检疫局新闻发布会上宣布了2016年贵州出口食品农产品近5亿美元，同比增长90%以上。 其中，酒类、烤烟、茶叶、调味品等贵州特色食品农产品出口大幅提升。2016年，贵州全年...

去年9月，西王食品（000639.SZ）以48.75亿的价格收购加拿大运动运动营养食品公司Kerr，成为西王涉足运动营养与体重管理健康食品市场的重大举措。

上周才结束了以不含乳制品为卖点的食品公司 Ds Naturals 的投资，通用磨坊旗下风投公司 301 Inc. 这周又给卖富含益生菌食品和饮料的 Farmhouse Culture 投了 650 万美元。

有调查显示，我国调味品产业总产值超过2000亿元，但其属于典型的小产品、大市场，在全球市场占比却只有15%，仍有巨大的空间，发展潜力无穷。产业经营与资本运营双轮驱动，正是我国调味品行业发展...

科技总是倾注在未解之谜上，而如今的食品世界中，糖是最大的未解之谜。人们都知道精制糖过量摄入会增加罹患肥胖、糖尿病、心脑血管疾病、痛风、某些癌症等很多疾病的风险。但长期形成的口味很难...

海南省食药监局公布第七期省级抽检信息，共抽检七类食品202批次，4批次产品检出不合格，涉及3批次糕点、1批次调味品。其中，糕点滥用食品添加剂严重，不仅超量添加含铝添加剂，还超范围使用柠檬...