上海福喜食品安全丑闻，再次击中消费者对食品安全的脆弱信心，不仅小作坊食品令人生疑，就是国际大型快餐连锁巨头也不值得信任。

就在上周刚刚公布二季度业绩的百胜餐饮（YUM）集团，因受在中国爆出的食品安全丑闻困扰，截至7月21日美股收盘，这家全球最大的餐饮集团股价重挫4.25%至74.13美元。

央视"3·15"晚会不到半年，食品安全问题再遭曝光，躺枪的是肯德基、麦当劳、必胜客等一线国际快餐品牌，导火索则是其肉类供应商上海福喜大言不惭："过期鸡肉，吃不死人。"

近日，知名快餐业品牌麦当劳、KFC、必胜客再一次以触犯食品安全法规的姿态出现在各大媒体的头条，让国内消费者再一次对这些曾经信赖的食品品牌失去信心。

麦当劳、肯德基、必胜客等洋快餐的合伙商上海福喜公司昨日被曝食品安全危机，该公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。"这家公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类...

近年来，食品安全事件时有发生，一个重要原因就是不法分子受暴利驱使，而违法成本又过低导致的。近日举行的十二届全国人大常委会第九次会议首次审议了食品安全法修订草案。列席本次会议的全国人...

一款形似安全套，名为"泡泡雪泥"的雪糕产品于近几日爆红网络，并引发网友关于雪糕产品造型的争议。但采访中有业内人士对中国经济网记者表示，该雪糕产品在灌装时需通过人工手动捆扎，或存食品安...

作为食品的生产者，食品生产者的食品安全意识，直接决定着食品安全的整体情况，积极引导食品生产者，提高食品安全的意识，对食品安全有 着重要的意义。

在今年，食品安全法时隔5年后面临大修。公众对此的关注度非常高。社会各界共提出5600多条修改意见，有效文字总计达84万字。由此可见，公众对食品安全及健康的关注度是非常高的。

7月17日，以"创新驱动发展、责任凝聚力量"为主题的2014（第五届）中国食品安全高层对话在北京举行。100多家食品安全企业参加了此次会议，蒙牛与娃哈哈、五粮液、百事等品牌荣获"网友推选2014中国...