近日，上海网红面包店Farine原形毕露，让食品“吹哨人”制度引起公众重视。食品“吹哨人”制度，就是鼓励食品企业员工“内部举报”，也就是通俗所说的“深喉”。

近日，一则源发于娱乐圈的新闻，相当引人关注——有媒体曝光包贝尔在哈尔滨开的辣庄火锅店使用了假鸭血。暗访中，该火锅店服务员称所销售的“鸭血”都是从四川空运，“一天一到”，结果一滴鸭血...

昨天，《安徽省食品安全条例（草案修改稿）》（以下简称《条例》）提请省十二届人大常委会第三十七次会议审议。与此前公布的草案相比，修改稿对网络销售食品、转基因食品标示、学校周边摊贩管理...

食品安全日益受到社会大众的关切，各层面也都加大了打击力度——这从市二中院昨天发布的统计数字可见成效：食品安全犯罪逐年递减，去年二审案件仅为2件。

上海一家高人气的“网红”面包店被曝“使用过期的面粉做原料”，引来社会高度关注。此前，8名该面包店涉案当事人已被采取强制措施，目前其中4人刑拘，4人取保候审。对于网红面包店使用过期面粉的...

食品安全是需要加强管理的，而且需要进一步的整治。28日，哈尔滨市创建国家食品安全示范城市食品药品专项整治行动工作会议召开，从会议上获悉，哈市开展为期半年的食品药品专项整治行动，深入推...

在创建国家食品安全示范城市过程中，湖北武汉市运用“互联网+”思维，打造覆盖生产、流通、餐饮等环节的全领域电子监管链，大幅提升武汉市食品安全水平。

食品安全的重要性，相信大家不言而喻，关于食品安全常识，下面我们就一起来了解一下吧，希望对您有所帮助喔。

食品药品监管总局、教育部日前出台了《关于进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监督管理工作的通知》。省教育厅日前转发《通知》并要求我省各地各校严格食品经营许可管理、严格落实食品安全主体...

民以食为天，食品安全卫生与否，更是民生的头等大事。地沟油对人体健康的危害早已众人皆知。如果一家餐馆被曝使用地沟油，那么对它的生意可谓是致命打击；而如果一所大学的食堂被曝检出地沟油，...