昨天，记者从北京市食品药品监督管理局获悉，春节期间，北京市未发生突发食品药品安全事件，无严重违法问题，首都食品药品市场供应保障有序、消费安全、秩序稳定。其间，12331食品药品投诉举报中...

总结了2014年的食品安全工作，在2015年，将会更加严格布局，确保食品安全。

国家食药监总局发布《食品安全抽样检验管理办法》，并于2015年2月1日起施行。要求食品生产经营者应当依法配合食品药品监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验工作

从国务院食品安全办获悉，为贯彻落实国务院食品安全委员会第二次全体会议精神，自2月4日起，食品安全办组织相关部门对食品安全工作进行了联合督查。

在黎庆宏看来，百香果这款产品口感好，营养独特，完全具备做成新的大品类的基因，将来做到百亿级都没问题。眼下，快速消费品已成为新经济常态下公认的市场引爆点，这其中，食品又是热点中的热点...

口味创新是第一要素。如果一款产品口味不好，难以满足消费需求，企业再怎么推广宣传都难见效果。只有紧跟市场需求的发展步伐，适时开发新的产品口味，才能使企业的产品立于不败之地。

为切实加强春节期间餐饮服务行业监管工作，近日，中宁县市场监督管理局集中执法力量，组织开展餐饮服务食品安全专项整治行动，确保群众“舌尖上”的安全。

2015年2月8日至10日，国务院食安办第三督查组来鄂对湖北省春节食品安全监管工作进行实地督查。11日，督查组组长、国家卫生计生委副主任金小桃召开座谈会，对督查情况进行了反馈。副省长梁惠玲出...

全球有50多家连锁餐厅的年销售额超过10亿美元，其中一些公司表示他们拥有世界上一流的食品安全机制。但这是真的吗？什么样的餐饮公司才能被称为拥有一流或世界级的食品安全机制？为什么餐饮企业...

探究食物中毒病因变迁及该规律下的防治对策。方法：选取某市食品中毒档案资料进行数据统计。结果：食物中毒发生率逐渐降低，以动物性食物中毒和家庭食物中毒为主。结论：食物中毒防治过程中要加...