奶粉中掺三聚氰胺、面粉里加吊白块、用苏丹红腌鸭蛋……这些非法添加进食品中的禁用物质在坊间却一律被误认为是食品添加剂，使食品添加剂成了“背锅侠”。这已成为当前中国消费者在食品安全认知...

食品安全对于我们来说是非常重要的，而且也是人们非常关心的事情。3月2日，四川省食安委2017第一次全体会议精神传达会议在泸州市政府二楼会议室召开，泸州市常务副市长曹俊杰、副市长马宗慧、以...

3月2日，由百度外卖食品安全委员会发起的“共保舌尖上的安全”活动启动，消费者和餐饮业专家走进部分网店外卖餐厅后厨实地“勘查”。

食品安全的重要性不言而喻，下面我们就一起来了解一下关于河北针对食品安全的做法。河北出入境检验检疫局2日透露，2016年在进出口外贸下行压力严峻的形势下，河北在推动出口食品质量安全示范区建...

婴幼儿配方奶粉标准修订也正式启动，蛋白质等硬指标或有所调整。“无论是中外乳企，但凡想在中国市场掘金的，都要面临一道又一道‘大考’，婴幼儿奶粉行业很难再轻松赚钱。”行业观察人士称。

随着国民收入的提高以及二孩政策的全面开放，近年来，儿童营养品成为了线上消费品中成长最快的品类之一。对于给孩子在线上购买营养品是否是家长喜欢的消费方式这一问题，许多中国父母给出了肯定...

层出不穷的各类食品安全谣言，不仅给相关行业造成经济损失，其危害还在于干扰了食品安全的正常监管工作，打击了老百姓对食品安全的信心，埋下了影响社会稳定的风险隐患。食品安全谣言已不仅仅是...

近日城中新闻焦点之一，是中国工程院院士、北京食品添加剂工程研究中心主任孙宝国在广东食品药品安全科普大讲堂为食品添加剂正名，原来国人对食品添加剂知之甚少，误区甚多！证据是调查表明，估...

随着茶叶产业的发展，茶叶包装也在朝着小巧、真空等方向发展。“包装空隙率”是指茶叶初始包装与最外层包装盒之间的空间所占比例，按国家强制性标准，茶叶的包装空隙率不得大于45%。

食品安全问题是非常重要的，而且食品安全出现最多的就是餐饮行业，截至去年年底，延安全市有5856家餐饮服务单位推行并完成了明厨亮灶改造，让群众就餐吃得更清楚吃得更放心，同时，全市许可食品...