• 金光集团黄品潔呼吁:应尽快制定出台干脆面国家标准

  • 在4月17日召开的2014年国际食品安全大会的传统食品的创新与安全研讨会上,金光集团(中国食品)企业事务部副总裁黄品潔呼吁,“我国干脆面年销售额整体已经达到80多亿包的规模,由于干脆面开包即...

  • www.3490.cn/news/610.html 2014/4/19
  • 食品添加剂不等于非法添加物 已被妖魔化

  • 在昨天的2014年国际食品安全大会上,与会国内外专家为食品添加剂正名:全世界真正的头号食品安全问题并非食品添加剂等问题,而是食源性疾病。迄今为止,中国的食品安全事件没有一件是由于合法使...

  • www.3490.cn/news/605.html 2014/4/18
  • 人民日报:农村不是过期食品倾销地

  • 一些不法商贩把过期商品换个标签、改变日期、重新“整容”,就卖到农村。长此以往,农村就成了假货、劣货、过期货的集散地,成为食品安全问题的重灾区。

  • www.3490.cn/news/602.html 2014/4/18
  • 滕佳材:冲破五障碍以实现食品安全形势根本好转

  • 4月17日上午,以“强化食品安全科学基础,实现社会公治”为主题的2014年国际食品安全大会在北京举行。开幕式上,国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材表示,我国食品安全形势呈现稳中向好态势,...

  • www.3490.cn/news/599.html 2014/4/18
  • 浅析:乳化剂是怎样让面包变松软的?

  • 近日,随着“鞋底面包”、“增筋剂面粉”等事件,食品中的添加剂又被推上风口浪尖。《食品安全国家标准——食品添加剂使用标准》(GB2760)记录了2000多个可安全食用的食品添加剂品种。本文要向...

  • www.3490.cn/news/589.html 2014/4/17
  • 与假劣食品斗争到底

  • 2008年发生的三鹿牌婴幼儿奶粉“三聚氰胺”事件,一定程度上开启了我国食品安全讨论的阀门。近年来,不断涌现的食品安全案例更是从婴幼儿、保健食品领域蔓延至日常餐桌。当前,食品掺假造假现象...

  • www.3490.cn/news/585.html 2014/4/17
  • 进口食品业在上演“劣币驱逐良币”?

  • 身份不明的“洋食品”如果是山寨货,可能会侵扰消费者的健康,而买到从非正规厂家进来的“水货”,同样也存在着食品安全隐患。

  • www.3490.cn/news/583.html 2014/4/16
  • 食品安全:洋品牌食品借电商“打入”中国市场

  • 近年来,国内食品安全问题频发,国内消费者跨境购买海外食品的需求渐旺,这也令海外食品品牌看到了中国庞大的消费市场,而国内发达的电商行业将成为这些品牌进入中国的“入口”。

  • www.3490.cn/news/553.html 2014/4/12
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