粮油业权威性的人士说，液体在一定的温度下都会发生液体到固态的物理变化，食用的植物油也不例外的。食用的植物油在甚至被冻住？粮油业权威人士解释说，液体在一定的温度下都会发生液态到固态的...

民以食为天，食品安全关乎国计民生。尼尔森2020年新研究数据指出：健康/营养类的品质产品将引领接下来食品行业的新风向。提到健康/营养类的产品就不得不提坚果。从有壳到无壳，从粗加工到精加工...

2020年世界食品创新奖（World food innovation Awards）公布了获奖入围名单，良品铺子四款产品获得入围奖。其中，五彩水果粒入围儿童食品、牛油火锅入围方便食品创新、十二经典礼盒入围包装设计...

近日，在中法两国领导人的共同见证之下，亚洲最大乳企伊利集团与全球最大的多元醇生产商法国罗盖特公司达成战略合作，伊利集团董事长兼总裁潘刚和罗盖特集团董事长爱德华·罗盖特正式签署合约，...

11月29日，国家技术标准创新基地（乳业）2019年年会暨第二届技术研讨会在京召开。国家市场监管总局、国家卫健委相关领导对《食品安全法实施条例》、《健康中国2030》等政策进行解读，与会专家就...

从湖北省宜昌市市场监管局了解到，截至目前，该市共有餐饮单位2.73万家，已经建成明厨亮灶1.21万家。其中，学校幼儿园食堂850家，全部建成明厨亮灶，在湖北省率先达到100%的覆盖率。对此，湖北省...

日前，航天精神中华行暨康师傅食品安全公益活动在深圳少年宫举办，康师傅方面提出了一个系统两大行动战略，指出食品饮料行业与航天同属于系统工程，公司要学习航天的系统管理精神落实到两个行动...

据介绍，常州市市场监管局从监管、网络订餐平台和入网餐饮经营者、社会监督层面切入，着力全面提升网络餐饮服务的环境卫生水平，有力保障网络订餐食品安全，线上餐饮放心消费。

中国消费者报报道 婴幼儿配方乳粉安全一直是食品安全监管部门、行业和消费者关注的焦点。围绕严防严控严管婴配乳粉安全风险，确保消费者安全放心消费，四川省市场监管局在认真落实总局监管要求的...

湖北省崇阳县市场监管局执法人员来到柃蜜小镇景区，指导经营户规范台账资料，并向经营户发放食品安全标识牌。