• 浅析:乳化剂是怎样让面包变松软的?

  • 近日,随着“鞋底面包”、“增筋剂面粉”等事件,食品中的添加剂又被推上风口浪尖。《食品安全国家标准——食品添加剂使用标准》(GB2760)记录了2000多个可安全食用的食品添加剂品种。本文要向...

  • www.3490.cn/news/589.html 2014/4/17
  • 与假劣食品斗争到底

  • 2008年发生的三鹿牌婴幼儿奶粉“三聚氰胺”事件,一定程度上开启了我国食品安全讨论的阀门。近年来,不断涌现的食品安全案例更是从婴幼儿、保健食品领域蔓延至日常餐桌。当前,食品掺假造假现象...

  • www.3490.cn/news/585.html 2014/4/17
  • 进口食品业在上演“劣币驱逐良币”?

  • 身份不明的“洋食品”如果是山寨货,可能会侵扰消费者的健康,而买到从非正规厂家进来的“水货”,同样也存在着食品安全隐患。

  • www.3490.cn/news/583.html 2014/4/16
  • 食品安全:洋品牌食品借电商“打入”中国市场

  • 近年来,国内食品安全问题频发,国内消费者跨境购买海外食品的需求渐旺,这也令海外食品品牌看到了中国庞大的消费市场,而国内发达的电商行业将成为这些品牌进入中国的“入口”。

  • www.3490.cn/news/553.html 2014/4/12
  • 2014中国食品安全展将展示“全产业链安全”

  • 在国务院食安办、商务部指导下,由经济日报社主办,中国经济网承办的2014中国国际食品安全与创新技术展览会(以下简称2014中国食品安全展)将于全国食品安全宣传周期间的6月17-19日在北京举行。...

  • www.3490.cn/news/552.html 2014/4/12
  • 重庆药店销售婴幼儿配方乳粉试点4月启动

  • 记者10日从重庆市食品药品监督管理局获悉,为加强婴幼儿配方乳粉监管,实施最严格的食品安全监管制度,重庆市制定了《药店销售婴幼儿配方乳粉试点工作方案》,并从4月份起在全市启动药店销售...

  • www.3490.cn/news/540.html 2014/4/11
  • 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》公告

  • 根据《食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014),自2014年8月1日起施行。《食品安全国家标准食品中农药最大...

  • www.3490.cn/news/526.html 2014/4/9
  • 2014中国食品安全及供应链发展论坛在上海成功举办

  • 2014年4月2日,由法国马赛KEDGE商学院、上海博华国际展览有限公司主办,交大-马赛KEDGE商学院供应链创新与促进中心承办的“2014中国食品安全及供应链发展论坛”在上海新国际博览中心成功举办。

  • www.3490.cn/news/474.html 2014/4/2
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