食品过敏情况越来越多，对食品呈不良反应的人口数量也一直在增加。尽管许多食品会导致发生反应，但90%的食品过敏反应局限于少量所谓的关键过敏原。这些关键过敏原包含在牛奶、甲壳动物、卵、鱼、...

当前，机器主导的规模化生产遍布各个行业，集制袋、充填、封口于一体的全自动包装机广泛应用于食品、药品等领域。在自动充填环节中，因热封工艺参数的差异，部分包装的封边在未冷却时无法承受物...

GB 2760标准由来已久，最早是出现在我国70年代的国家内部标准。直到1981年，我国制定了GB 2760的标准标号。经过历次修订，现行版本是GB 2760-2011.现行标准实施后，就即刻立项对此版本标准进行修...

3月5日上午9时，第十二届全国人民代表大会第三次会议在人民大会堂开幕，听取国务院总理李克强作政府工作报告，审查计划报告和预算报告。其中，李克强总理的政府工作报告五次谈到食品安全。

网络购物如今成为时髦的生活方式，在网上购买食品为越来越多的消费者青睐。尽管大家越发关心食品安全，但网上的食品就安全吗？这个问题似乎少有问津。

“我们大力推进依法行政，国务院提请全国人大常委会制定修订食品安全法等法律15件，制定修订企业信息公示暂行条例等行政法规38件。

食品安全问题关系着老百姓最切实的利益，近年来，我国加大了对食品安全和市场的监管体质改革，一时间，全社会上下高度关注食品安全问题。

网络购物如今成为时髦的生活方式，在网上购买食品为越来越多的消费者青睐。尽管大家越发关心食品安全，但网上的食品就安全吗？这个问题似乎少有问津。全国人大代表、民建第八届安徽省委员会副主...

今天，全国政协十二届三次会议会期进入第二天。作为一名高校教育工作者，大学生就业创业是我关注的热点，也是参会以来我与其他委员交流的重点。今年我撰写的4个提案中，就有关于大学生就业创业方...

日前，在全国两会上，全国政协委员、重庆陶然居集团董事长严琦提出，国内餐饮服务行业应尽快完善食品安全监督量化分级管理工作。