被食品安全问题困扰的沃尔玛中国，目前在食品安全上的决心前所未有。沃尔玛中国方面表示，正试行门店大部分热熟食制作后的陈列时间控制在4-8小时，过时将丢弃。这是在试点引入SPARK系统、生鲜14...

地沟油，人们不陌生，前段时间常有报道；这几天，地沟油又引发地沟忧，主角是台湾企业。食品安全让人谈虎色变、忧心忡忡。当事企业责无可逃；大陆相关企业则纷纷撇清：此事与我无关，进货渠道不...

8月份爆发的深圳沃尔玛质量门事件一直备受社会关注，市场监管部门的检查，引起沃尔玛的高度重视，沃尔玛由此加强了对食品安全的管控。

将调制乳排除在牛奶之外是误读。牛奶只是一个泛称，其专业标准的产品名称应该是乳制品。按照相关规定，乳含量不低于80%的调制乳，可以标注为牛奶。已经执行的新的食品安全国家标准对乳制品的命名...

馊水油事件震撼台湾，台湾行政机构负责人江宜桦17日宣布8项强化食品安全的措施，包括将修法加重相关刑罚，把现行食品安全卫生管理法中规定5年以下有期徒刑提高为7年以下有期徒刑，并处8000万元（...

虽然主管部门有意在行政层面培养吹哨人,但是在立法保护层面却犹疑不定，没有完善的法律设计来激励、保护举报人，以致内部举报的途径没有得到有效的利用。

对于台湾近期爆发的劣质猪油事件，中国国民党主席马英九17日要求卫生福利部落实改革方案，修改相关法律，重视源头管理。强调管得住，比抓得到更重要，抓得到，比罚得重更重要.

食品的卫生安全一直是人们最为关注的焦点，卫生是否达标，各项指标是否符合国家相关规定，食品包装上的信息您是否关注过？生产日期和保质期，看似一串简单的数字，也与市民的食品安全息息相关，...

近日，关于三文鱼或感染类似埃博拉病毒，中国已经停止从挪威进口整条三文鱼的报道引发关注，消息援引路透社早些时候的报道，称挪威食品安全局表示，中国自9月10日起将禁止进口整条挪威三文鱼，直...

昨天上午，国家卫计委召开例行发布会，国家卫计委食品司司长苏志表示，两年内我国食品安全标准体系框架、原则与国际食品法典标准基本一致。同时，苏志还介绍，为方便各方查询和使用标准，国家卫...