据国家卫生和计划生育委员会消息，8月12日 ,第一届食品安全国家标准审评委员会（下称委员会）第十次主任会议在京召开。委员会常务副主任委员、国家卫生计生委副主任陈啸宏同志出席会议并讲话 ,副...

据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，在临沂市沂水县夏蔚镇的一些花椒收购点，劣质花椒加盐已经成了当地一个公开的现象。收购来的鲜花椒被摊开放在地上，然后在上面晒一定比例的盐进行腌制...

近日外媒发布了第一调查网进行的一项关于中国零食消费趋势的调研报告。报告显示，现代都市快节奏的生活方式改变了人们的饮食习惯，使得零食摄取量增加，中国消费者的饮食选择以及饮食习惯亟待教...

职业打假人陈书伟起诉中美史克，称后者出品的新康泰克牌喉爽草本润喉软糖作为普通膳食补充剂，却含有药品植物（红花）提取物，这违背了食品安全法的规定

食品安全一直是消费者最为关心的话题之一，前段时间的福喜事件被爆出之后，受到了社会各界的广泛关：一个在世界范围内都有着良好声誉的食品企业，为何在中国遭遇节操滑铁卢?一些网友甚至以橘生淮...

如果这一追溯体系当真建立并确保规范运行，那么，至少在连锁餐饮企业，一旦原料出了问题而引发食品安全公共事件，责任追究和对问题原料的后续处置，就会更简单和更具针对性。

零食，是近几年随着人们消费水平的不断提升，新开设的一类食品。零食，一直以来都是定位年轻、时尚。同样的，零食是为了讨好年轻消费群体迸发的一类食品。

我国对于婴幼儿配方乳粉质量安全监管工作持续加码。日前，国家食品药品监督管理总局公布《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全信用档案管理规定》，并向社会公开征求意见。为督促生产企业诚信，食药...

国家食药监总局8日发布了《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全信用档案管理规定（征求意见稿）》，公开向社会各界征求意见。

对于中餐厅而言，食客很少能被允许进厨房的，所以眼不见为净成为很多人吃饭时无奈的调侃，而杭州阳光厨房的出现或许能改变这种情况--这里，摄像头能实时播报厨房信息，如菜肴制作过程，食客则能...