食品消费者品牌商注意了，英敏特（Mintel）于近日最新发布《2017年中国消费者趋势》报告，英敏特亚太研究分析总监Matthew Crabbe和英敏特亚太趋势研究经理Delon Wang在报告中客观讨论了四大或将...

修订后的食品安全法亮点之一是建立了最严格的标准体系，进一步明确了食品药品监管部门参与食品安全标准制定工作，加强了标准制定与执行的衔接。

食品安全一直以来都是最重要的，而且很多地区都在不断的加强管理。最近了解到，西宁将重点整治小作坊和食品摊贩，就是为了能够保证人们的饮食安全。

事实证明，解决食品安全问题绝不是任何一个机构单方面能做到的，它需要整个行业乃至整个社会的参会和监督，这是一个长久而又庞大的工作，需要有完善的体系管理。从“苏丹红”到“三聚氰胺”，从...

调味品大家经常见得到，厨房里各式各样的都有，但对于食品添加剂你也许觉得离我们有点“远”，他们有什么区别，如何区分呢？随着生活水平的提高，消费者对食物的要求越来越高，以菜肴为例，既要...

现在市场上各种概念的食品饮料横行无阻，其中概念大米也是倍受人们的推崇，但是概念米就真的好吗？价格贵那么多也是理所应当的吗？其实，市场上销售的“概念大米”大多是在炒作，一些所谓的“概...

植物中毒可不是一件小事。这类中毒除出现急性胃肠炎症状外，还可引起其它器官的损害，多数没有特效药物，抢救不及时可引起死亡。近几年，我市较为常见的有毒植物中毒有菜豆中毒、苦瓠子中毒等。...

除了活鱼，你应该知道这些食品安全小经验！

你知道今年韩国最热销的食品饮料产品是什么吗？那就是是酒类、零食及猪肉等食品类。

火锅是冬季很受欢迎的餐饮消费方式。吃着火锅聊着家常也是另一种的享受。那么吃火锅如何才能更健康呢？济南市食药监局最近发布消费警示，提醒消费者吃火锅的注意事项，以避免发生食品安全事故。...