牛奶在人们生活中的地位越来越重要已是一个不争的事实。牛奶中包含的9类重要营养素使它成为最受人们欢迎、最具营养的饮料。但是从食品安全角度来看，牛奶却面临着许多挑战。牛奶对于多种病原体和...

上周，最高检通报了近年来加强食品安全司法保护的有关情况，其中食品监管部门失职、渎职是重点通报的问题。

明日，由成都市食品药品监督管理局、成都市食品生产安全协会联合主办的《新食品安全法使用标准及解读》和《HACCP管理体系》专题培训讲堂开课。

为探索、创新生产环节食品安全监管工作措施，进一步强化食品生产企业质量安全主体责任意识，不断提高企业质量安全控制水平，泰安市食药监局近期在全市部分食品生产企业试点建立质量安全授权制度...

近年来，苏州市通过开展食品安全集中治理整顿，加强重点环节食品安全整治，着力解决食品安全突出问题，取得了一定成效。但当前，全市食品安全总体形势依然严峻，与广大人民群众的期望仍有不少的...

昨日，全国餐饮业新食品安全法宣传贯彻活动（重庆站）在陶然大观园多功能厅会议室举行。市工商联（总商会）餐饮商会介绍，将倡导餐饮企业建立原辅材料从源头到餐桌的可追溯体系，保障餐饮食品安...

近年来, 频发的食品风险事故使食品安全问题日益突显，同时消费者对于安全无害食品的需求越来越大。美国是世界上食品安全级别最高的国家之一，这和美国政府重视食品安全工作的传统、分工协作的食...

建立食品安全可追溯制度；明确禁捕对象以及禁止行为；鼓励渔业生产经营单位建立互救互保组织；加强对涉渔“三无”船舶打击力度……辽宁省十二届人大常委会第二十次会议近日审议了《辽宁省渔业条...

近日，多地乳协对《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》（征求意见稿）开展讨论。记者了解到，该征求意见稿提出的“撤销制”对新修订的食品安全法中关于婴幼儿配方乳粉“注册制”进行补充。业...

据美国大全新闻网8月9日报道，华盛顿州立大学的研究人员给老鼠喂食高脂饮食，但有些老鼠也得到相当于其每天食量0.1%的白藜芦醇，或者相当于人类的两三份水果。其余的老鼠作为控制组。获得白藜芦...