为认真贯彻落实好新《食品安全法》，充分发挥各级餐饮行业组织的职能作用，进一步加强餐饮行业食品安全自律能力和餐饮企业食品安全管理能力，10月1日前，中国烹饪协会将联合国内12个重点区域的餐...

由国家食药监总局主办的“2015年食品安全风险交流国际研讨会”26日在北京举行。研讨会上，国家食药监总局食监三司副司长陈少洲表示，“风险交流强调对话和合作，做好风险交流工作，仅靠政府部门...

近些年来，各类因为添加剂而导致的食品安全问题层出不穷。从“毒饺子”事件到“上海福喜过期变质肉事件”，以及前几年闹得沸沸扬扬的“苏丹红事件”，最严重的莫过于三鹿集团婴幼儿奶粉中发现了...

随着环境污染的加重，种植业和养殖业的管理缺失，以及食品检验环节的疏漏，造成越来越多的问题食品涌上市场，国家和政府有关部门应花大力气改变这种现状，建立有效的管理机制，提高食品安全质量...

所谓民以食为天。在人们生活和生存的过程中，食品扮演着一个非常重要的角色。因而食品对人们的生活产生着非常大的影响。近年来，在我国乃至全球都出现了非常恶劣的食品安全问题，这些都给人们的...

食品安全是近些年比较热门的话题，所以对高校食堂食品安全问题也有着较高的关注度，在食品安全问题事件频发的阶段，保证高校的食堂食品安全就比较重要。在这一过程中要能采取多方面的措施来进一...

嘉兴日报讯近日，汪先生在市区一家大型超市购买了13袋牛奶，发现牛奶都已超过保质期。随后，他提着牛奶到建设市场监管所投诉，要求商家按照《食品安全法》和《消费者权益保护法》的规定作“退一...

自5月24日《食品安全国家标准包装饮用水》正式开始实施至今已有两个月，国标中对概念水进行了规范，不得使用活化水小分子团水等称谓。为了给企业一定的缓冲期，国家卫计委规定，2016年1月1日以后...

淮南牛肉汤作为淮南独创一格的代表性美食，长久以来不仅深植当地饮食文化，成为日常享用的市民 美食，更以其独特风味享誉海内外，深受各界人士喜爱。在淮南，上自星级酒店，下至大街小巷的食肆，...

记者了解的，山东沂水县食药监局为了进一步强化学校食品安全监管，实现食品安全社会共治，今年以来，沂水县食药监局以保障食品安全，建设和谐校园为主题，在全县176处中小学成立了学生生活委员会...