尼尔森公布数据显示，近两年儿童乳制品市场呈下降趋势。与此同时，伴随未来新生儿数量的增加，中国市场拥有着3万亿儿童食品市场的巨大潜力

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据有关数据显示，零食市场占据整个食品市场的51%，而且还在不断增长中。许多品牌意识到小包装规格的食品发展趋势，乳制品和乳饮料已倾向于以更小巧更方便的包装形式。更有科学家已研制出由牛奶蛋...

为中国品牌点赞”——2017中国品牌高峰论坛在京举行，“2017中国品牌TOP100榜单”正式揭晓。伊利集团跻身20强，位居食品饮料类第一，彰显了伊利强大的品牌号召力和影响力。

食品和饮料巨头们正酝酿着一场行业“革命”。他们的销售额正被那些较小的、更温和的、更特色的对手们侵吞，但又无力将这些竞争者一一打败。相比耗费力气去“围剿”，加入这些公司似乎成为了一个...

康师傅2017年第一季度业绩显示方便面、饮品两大版块实现双增长。进入2017年，全球经济环境仍然处于波动之中，中国经济增长中长期放缓，消费多样化趋势日趋明显，人口消费结构与消费习惯逐渐发生...

康师傅表示，进入2017年，全球经济环境仍然处于波动之中，中国经济增长中长期放缓，消费多样化趋势日趋明显，人口消费结构与消费习惯逐渐发生改变，渠道的多样化，需求的个性化，对传统的食品饮...

《欢乐颂2》正在热播，并在话题热搜榜居高不下，作为食品人，当然除了剧情之外最关心的还是这一季的食品饮料品牌的广告植入，毕竟第一季实在是太火了，并且捧热了三只松鼠、香飘飘、依云等一众食...

国内对专利越来越重视，以箭牌为例，该公司旗下的全系列产品，不仅是品牌形象及定位的区别，重点还是在于口味。实际上是箭牌公司从未间断过对口香糖的研发投入，这种研发的持续性使箭牌拥有极强...

随着特医食品在临床上的应用越来越受到重视，特医食品产业有望成为待开发的一片“蓝海”。但我国对其设立了较高的准入门槛，企业需要理性投资。此外，还需要医保报销等方面对特医食品的应用加以...