国庆长假中食品行业发生的一件大事就是上海食药监系统对涉上海福喜案两公司开出了最大的罚单。上海市食药监管局10月2日宣布，日前，嘉定区市场监管局已对上海福喜食品有限公司依法作出警告

在如今这个食品行业，食品的种类非常的，有的被称为“预包装食品”，而有的被称“包装食品”。那什么叫预包装食品？什么叫包装食品？接下来我们就来看下什么叫预包装食品？预包装食品有哪些？

随着消费者健康理念的不断增强，休闲小食品在日常生活中所占地位也是越来越高。在许多情况下，“休闲小食 品”实际上更应被认为是一种“替代餐”。

最近，食品行业最让人津津乐道的事，莫过于行业内的“食品药品基层巡礼”活动！这次活动也是上级精神，结合今年全省食品安全宣传周重点安排的活动！在基层巡礼中，我们看到了各地为了确保食品安...

9月23日，由安徽省池州市贵池区棠溪镇党委、人民政府主办，安徽省池州市西山焦枣产业联合体协会等承办的首届西山焦枣开园节暨普哥西山焦枣天猫新品首发活动举行。

方便面对大家来说再熟悉不过了，有些人甚至对方便面还“情有独钟”。那么问题来了：“方便面是垃圾食品吗？方便面包装有毒吗？方便面能致癌吗？方便面32小时不消化？”……面对这些方便面谣言，...

在第十六届中国方便食品大会上，工艺和信息化部司长高延敏针对方便食品行业提出了四点建议。

守卫消费者舌尖上的安全，是政府义不容辞的责任。国家食药监总局会不定期的对食品饮料进行抽查，对于一些不合格产品价严肃处理。国家食药监总局近期组织抽检糖果及可可制品、薯类及膨化食品、水...

延胡索酸也称富马酸，在食品行业中用作酸味剂，可用于饮料、水果罐头、腌菜、冰淇淋中。而最新在线发表在Nature上的研究却对延胡索酸的使用亮起了警灯。剑桥大学的研究人员证明，在当延胡索酸的...

一年一度的河南省糖酒食品博览会（简称：河南糖酒会）将于2016年9月2日-4日在南阳隆重召开，本着“创新？合作？发展”的合作理念，精心打造产销深度沟通交流的平台，推动河南省糖酒食品行业快速...