随着国民生活水平的不断提高，具有绿色、天然、健康、营养特性的饮品备受消费者追捧。而酸奶作为近几年快速崛起的品类，不仅营养丰富，还具有促进消化、调节肠胃等功效，因此备受大众喜爱。经销...

天然甜味剂或者低热量甜味剂日趋受到市场关注。在提取技术、装备不断发展与进步的背景下，甜菊糖等天然甜味剂或者低热量甜味剂有效成分充分提取以及确保提取质量成为可能。

青梅起源于我国，有7000多年种植史，含有多种天然有机酸，如柠檬酸、苹果酸、丁二酸、草酸等，这些天然有机酸在青梅中含量高达3.0%-6.5%。中国青梅食品品牌溜溜梅自2006年开始专注于青梅食品以来...

全球包装巨头SIG的全球营销副总裁Ali Kaylan分享了关于消费者与包装的交互在未来世界的看法，包括产品个性化、连接性、货架寿命和纳米技术。

不同于饮料可以在新口味、创新添加物方面做文章，瓶装水往往缺乏差异化，通常采用透明的塑料瓶，总也不外乎红色、绿色和蓝色等包装，区别更多的是品牌名字以及产地，很多消费者对丰富的矿物质、...

我们忽视标签，导致我们喝到的并不一定是矿泉水一般来说，市面上常见的瓶装水多分为三类：类是以百岁山为代表的饮用天然矿泉水；第二类是以农夫山泉为代表的饮用天然水；第三类是以怡宝为代表的...

提及到王老吉凉茶配方，很多人都说味道正宗，而且喝起来感觉更天然健康！对于当代年轻人来说，他们对于王老吉凉茶配方的了解其实并不是很深刻，更确切的说，他们可能只是觉得王老吉凉茶好喝，解...

伴随近年来消费者健康意识的不断提升，以及消费者对生活品质的日益看中，厨房用水、日常饮用等家庭场景用水的品质问题也逐渐受到越来越多消费者的关注。汇源作为国内食品饮料行业中的佼佼者，及...

近日雀巢旗下的KitKat品牌推出了盲盒系列产品，该系列日语名为「mekakushi」，在日语含义中是蒙住双眼，共有15种口味。包装没有具体标明每一款巧克力的口味，而是采用了盲盒的销售模式，消费者需...

近日，随着2020年世界食品创新大奖（ World Food Innovation Awards）入围名单的公布，一股席卷全球食品领域的原生有机浪潮也被掀起。而掀起这股浪潮的，正是在此次世界食品创新大奖上入围了最佳...