在世界范围内，植物基堪称近年来食品饮料行业的大热词汇。所谓植物基，就是以植物蛋白作为替代蛋白应用到食品中，但是这种替代要求比以往的简单素肉或者素食要求更高，因为它期待达到的在结构或...

据专业食品饮料调研公司Innova MarketInsights的数字显示，植物性食品的全球需求量在2013年至2017年间增长了62%,植物蛋白饮料正在不断占取牛奶的市场份额。预计至2020年，我国植物蛋白饮料的行业...

在娃哈哈的年度销售工作会议，我们看到很多经销商来参加。这场年度盛会透露出的信息，不难发现来年饮料消费市场的新特点新趋势。

随着消费环境的升级，食品饮料行业也迎来了转型的关键时期。如今，消费者对饮料饮品的需求发生了明显的变革，从对口感、味道的基础需求，延伸为对健康、天然等养生理念的追求。

2019年11月6日，王老吉 呀！芒go 新品上市发布会在中国郑州隆重举办，中国食品饮料产业的芒果饮品品类黄金时代正式揭幕。 

近年来，随着民众健康意识的提升，主打健康的果味茶饮料受到越来越多消费者热捧，成为饮料市场的新宠。随着90、95后消费群体的崛起，我国的消费结构正在发生巨大的变化，年轻一代成为消费的新生...

近些年来，随着健康的风潮席卷了饮品行业，茶饮料品类日渐崛起，涌现出了众多创新产品。当下的茶饮市场早已经成为一个几百亿体量的大品类，但在09年左右出现的再来一瓶透支了该品类的发展，2011...

随着消费升级、产业重构，我国的饮料江湖风起云涌，悄然间发生着天翻地覆的变化：一方面，原来备受推崇的碳酸饮料江河日下；另一方面，以茶饮料为代表的健康饮品风头正劲，成为饮品市场当之无愧...

上月中国食品饮料大公司动态盘点

扁桃仁是新产品介绍中最主要的坚果类型，在过去10年里，扁桃仁新产品发布的数量增加了两倍，证实了扁桃仁对消费者的永恒吸引力。