乳酸菌饮料一个庞大的市场，不断吸引越来越多的企业进军。就连主要生产牛初乳产品的培芝也发布战略升级计划，提出产品品类要增加益生菌、乳糖酶、DHA、益生元等多乳酸菌种营养健康产品。

在我国相比牛奶产业，羊奶产业其实规模不大。数据显示，我国主要羊奶产业来源陕西省共有34家羊奶粉生产企业，其中包括19家婴幼儿配方奶粉企业。

据市场分析统计，2018年全球蘑菇市场为58亿美元，预计从2019年每年将增长6.4％，而且我国将成为世界上最大的蘑菇生产和消费市场。

被称为液体面包的啤酒大家都以为是我们经常和的大绿棒子瓶的。其实这些啤酒只是用大量的廉价辅料，并且会添加重金属化学物品。这样的工业啤酒怎么能够称得上是液体面包呢？ 近几年来，与口味标准...

我国白羽肉鸡、肉牛主导生产品种的对外依存度分别为100%、70%。9月6日，中国农业科学院党组书记张合成在2019畜禽种业发展研讨会暨国家畜牧科技创新联盟工作会上指出，提高畜禽良种自给率是当前畜...

茶饮料，功能饮料，碳酸饮料，果汁一直以来是中国饮料市场的四个品类，占据了饮料市场大半的江山。近年来，虽然传统茶饮料增速放缓，但是一些创新产品却爆发出更强的市场能量。我国茶饮料发展迅...

国务院办公厅近日印发《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》（下称《意见》）。《意见》提出，要完善动物疫病防控体系，健全现代生猪流通体系，并强化政策措施保障。

随着消费者需求的变化，市场也在转变，品牌对纤维类型的食物饮品越来越重视，并向消费者介绍关于纤维的临床研究。而消费者也在寻求更多产品来帮助增加纤维摄入量，包括越来越多的饮品，如调味水...

蘑菇是一种菌类食品它有很高的营养价值，有人就利用这种优势来进行各种的食品饮料制造。但是作为膳食或营养补充剂，或者用于保健食品不一定都被科研数据或临床结果所证实。所以我们需要考虑几个...

通过市场分析，功能性蘑菇有很大的市场，预计五年间将增长6.4%，而且中国可能将成为最大的生产和消费市场。