发青发紫的病、死猪肉，被加工成猪肉膏，进而可以用来制作云吞、饺子、梅菜饼，甚至直接作为食材，现身餐厅和大排档。

袁师傅手磨纯香黑芝麻糊是枣庄偕辰食品有限公司旗下的主打产品之一，上市后深受消费者的青睐，对年轻人来说它是一款既能减肥又不失营养的最佳食材，因为它营养价值高又含有防止人体发胖的物质蛋...

很多家长为孩子买来核桃奶进行营养补充，在众多的食补食材中，人们第一个会想到的就是核桃，核桃富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力，人们都把它作为健脑...

食品安全，重在溯源；食品安全，源于食材。为建立全社会联动的食品安全保障机制、保证老百姓从源头到餐桌的食品安全，经济参考报社联合新华社所属多家媒体，于5月30日至5月31日在北京国家会议中...

曾经，北京的云南菜基本上分为两派。一派是一坐一忘，主打云南食材；一派是茶马古道，主打新式烹饪。2012年开张的泓泰阳可谓这两个派别的综合版，不仅能吃到新鲜的云南食材，同时还可以看到云南...

同样是以酒配餐，但用葡萄酒跟用清酒却是全然不同的两种体验。葡萄酒配餐是一唱一和，相得益彰；清酒配餐则是发挥食材的极致可能性。面对变化多端的日本料理，究竟谁的表现更出色？带着这个疑问...

3月16日，由澳大利亚使馆举办的“品味·澳大利亚”活动在北京举行，本次活动除高度呈现了澳大利亚的海鲜、肉类、葡萄酒、乳制品、早餐和零食等高品质食品和农产品之外，还邀请与会嘉宾参加了体现...

想要做出丰盛美味的年夜饭，从准备食材开始到饭菜上桌，可能要忙活大半天，但如今“半成品年夜饭”就可以让你在一小时内轻松搞定。有网友称“半成品年夜饭”不仅不用到酒店、餐馆排队等位，也用...

马上要过年了，年夜饭的质量到底如何，能不能让我们放心？昨天，记者从南京市食品药品监督管理局获悉，该局从1月起已经对市场上的宾馆饭店进行抽查，整体来看，虽然没有大的问题，但是一些小的卫...

如果你不擅厨艺，又想让家人吃上家常菜，自动炒菜机是不错的选择，当然它也是懒人必备的神器。外观和大小像家用的电火锅，机器中的铁锅里有一个可以水平旋转的搅拌器，盖子上有一圈加热用的红圈...