冬天到了，大家都喜欢带汤的食物取暖，首先大家想到的肯定是羊肉汤，但是，单县一家羊肉汤馆竟为了利益使用工业用盐熬制羊肉汤出售。这样一来对羊肉汤的安全也存在一定的问题。

由于生活条件的提升，人们吃的越来越好了，健康方面却依旧令人堪忧，三高患者越来越多，那么如何才能有效防止三高呢，首先从食物下手

现在食品安全一直都备受人民群众的关注，因为人们注重对食物的要求，但更注重的是自己的身体健康，如果一个不合格的食品吃了会对人的身体是有很大的伤害的。只有提高食品的安全才能更好的保护自...

超市里面卖腊肉是非常习以为常的，很多人也都知道腊肉是很好的一种食物，根据调查，肇庆市有家超市最近发现里面卖的腊肉在还没有打开就发现里面有蟑螂，这样会影响很多人对这个食品的一个芥蒂心...

随着天气转寒，有不少的市民开始吃火锅和各种热食物，吃火锅，自然少不了各种各样的冷冻食品：丸子、饺子、馄饨等等，近日，各种各样的冷冻食品都销售非常的火爆。但很多人都不知道怎么冷冻食品...

“注胶虾”、“注水牛肉”、“绑绳螃蟹”等的出现让消费者屡次受害，黑心的商贩利用各种方法来给食物加重量，从而谋取更多的利润，注水牛肉最近也出现在市场中。

近年来，由食源性致病菌引发的食物中毒不断发生，1996年日本发生了世界上规模最大的历时3个月、波及40多个都府县、涉及上万人的大肠杆菌O157食物中毒事件；2001年因发生“疯牛病”导致德国卫生部...

不同的食物都有不同的保鲜期，在这方面不少“家庭煮妇”都为之操碎了心。其实有些食物的保鲜期还是蛮长的，只要让其乖乖地待在冰箱里，便可以一放了之。

还记得美剧《生活大爆炸》里每周六的“中餐日”吗？宫保鸡丁、杂菜捞面、蒸水晶虾饺，都是剧中主角们爱吃的食物。现如今，除了传统的“八大菜系”中餐馆，一些“本色”的中国小吃也搭上了“网购...

像我们平时吃的一些糕点，甜品之类的一些食物都带有添加剂，据了解，糖精钠是一种有机化工合成产品，呈白色粉末状，无臭或微有香气，味浓甜带苦，长期以来作为食品添加剂“甜味剂”使用。