食物结构的多样化满足了饮食男女在味觉上的求新求异，但也对食客们肠道消化能力提出了更高的要求。肠道消化能力主要取决于肠道菌群，它们能够分解机体无法直接消化的食物。这样一来，控制肠道内...

据新加坡《联合早报》报道，一些年长女性经常面临失眠的困扰。近日，《美国临床营养学》期刊刊载该项研究结论指出，糖和精制碳水化合物，如白面包，是导致年长女性失眠的一大原因，常吃这类食物...

广西市场监管部门食品安全监管工作情况新闻发布会在广西新闻中心举行。记者从发布会上获悉，2019年广西食品安全状况形势稳定向好，食品抽检合格率保持较高水平。通过对全区14个市、68个县（区）...

肉皮小炒、清炒山药片、四喜烤麸……这些上海人家餐桌上的家常菜，都离不开一个配角——黑木耳。可最近，食用黑木耳引发食物中毒致病的消息不时在网上出现。广受喜爱的木耳为什么会引起中毒，记...

肉皮小炒、清炒山药片、四喜烤麸……这些上海人家餐桌上的家常菜，都离不开一个配角——黑木耳。可最近，食用黑木耳引发食物中毒致病的消息不时在网上出现。

由美国华盛顿州立大学花费20年时间、耗资近1000万美元培育的新品种宇宙脆（Cosmic Crisp）苹果今年12月将在美国上市。这种苹果既脆又多汁，其最大的特色是在冰箱冷藏条件下，可以轻松保鲜一年。...

泡面在全球可是有亿万死粉，这么方便快捷的食物谁不爱呢？当你在深夜饿的不行时，开水加泡面搞定，当你在长途车上时饿的不行时还是有泡面搞定

补充营养，改变人体的机能，可起到清洁消化道，促进食物消化的作用。苹果汁是一种强大的清洁剂，对身体健康有很大的帮助。下面为大家推荐一款秘典椰花香生榨苹果汁。

人体组成含大约70%的水，这一成分使得人体内能够输送氧气、分泌激素、消化食物等等。

美国科研人员利用蟹壳提取物和木纤维创造出一种材料，并认为该种材料有望取代用以保持食物新鲜的塑料软包装。