随着天气转寒，有不少的市民开始吃火锅和各种热食物，吃火锅，自然少不了各种各样的冷冻食品：丸子、饺子、馄饨等等，近日，各种各样的冷冻食品都销售非常的火爆。但很多人都不知道怎么冷冻食品...

“注胶虾”、“注水牛肉”、“绑绳螃蟹”等的出现让消费者屡次受害，黑心的商贩利用各种方法来给食物加重量，从而谋取更多的利润，注水牛肉最近也出现在市场中。

近年来，由食源性致病菌引发的食物中毒不断发生，1996年日本发生了世界上规模最大的历时3个月、波及40多个都府县、涉及上万人的大肠杆菌O157食物中毒事件；2001年因发生“疯牛病”导致德国卫生部...

秋糖在即，想必各位经销商朋友们已经准备好了糖酒会上多多寻找几种畅销的新产品。每位经销商朋友都会根据自己的当地市场的情况寻找产品，这样一来，新旧产品组合搭配的问题就来了。

不同的食物都有不同的保鲜期，在这方面不少“家庭煮妇”都为之操碎了心。其实有些食物的保鲜期还是蛮长的，只要让其乖乖地待在冰箱里，便可以一放了之。

还记得美剧《生活大爆炸》里每周六的“中餐日”吗？宫保鸡丁、杂菜捞面、蒸水晶虾饺，都是剧中主角们爱吃的食物。现如今，除了传统的“八大菜系”中餐馆，一些“本色”的中国小吃也搭上了“网购...

像我们平时吃的一些糕点，甜品之类的一些食物都带有添加剂，据了解，糖精钠是一种有机化工合成产品，呈白色粉末状，无臭或微有香气，味浓甜带苦，长期以来作为食品添加剂“甜味剂”使用。

过期食物能食吗？过期的东西都是我们要丢弃的东西，下面来了解一则关于英国有一家“垃圾食品咖啡店”却利用过期的食品得到许多商家的认可。

食品百科你知多少？像失眠、便秘、过敏……我们常常会遇到很多身体上的小问题，下面为你介绍一些简单便捷的食疗方法，吃对了东西，就能帮助远离这些小毛病了 。

用手机扫描包装上的二维码，就可知道食物从田间地头到餐桌的全流程信息。昨从武汉市食品药品监督管理局获悉，“武汉市肉类蔬菜质量安全流通追溯平台”已完成顶层设计，并将于2017年底前建成。