中国食品安全网讯（记者彭东海 黄伟伟）近期，进口冷链食品核酸阳性检出率明显增高，波及省份增多，涉及产品范围从海产品到

今年以来，一食两吃（一种食物两种吃法）的新品逐渐增多，成为行业内值得关注的新现象。

说起膨化食品，很多人都是一副嫌弃，觉得这是高油高盐的代表食物，是名副其实的垃圾食品。但是，我们不知道的是这个膨化只是一种食品加工的方式，只要在制作食物的过程中不加入过多的油脂、盐分...

世界权威医学杂志《柳叶刀》上发表的一项研究报道显示，食用富含纤维的食物可使冠心病、中风

饮食生活，离不开柴米油盐酱醋茶，这些调味料是每个家庭的掌勺大厨在食物烹饪上的调味魔法，酸甜苦辣都深深的烙印在我们的舌尖上。

许多人每天早晨喝豆浆已经成为了一种习惯，相信对于大多数人来说喝豆浆不仅是我们饱腹的食物，更是一种享受，精神满满的一天从一杯豆浆开始。在豆浆的产品中，永和豆浆更是不能错过的存在，不论...

随着疫情的发展，人们对自己的健康越来越重视。经调查研究显示，80%的消费者为了增强自身的免疫力，改变了自己或家人的饮食结构和方式；40%的消费者为了更加合理的营养搭配，在日常食物中增加了...

两百多年前，清代书法家、诗人、惠州知府伊秉绶府上高朋满座，应酬繁多。忙乱之中，厨师把面条放入油锅中炸至金黄，后放入高汤煨煮，配上鲜笋、大虾、牛肉炒制的豪华浇头，在府衙内繁忙的公务之...

早期有关饮食与运动成绩的研究中发现食物中碳水化合物（糖类）含量多少会影响运动成绩。耐力项目的运动成绩与食物中碳水化合物含量多少成正比，同时也影响个人的运动能力。

近年来，人们对于健康饮食的了解不再局限于控制卡路里，曾经无人问津的饮食趋势，如无麸质和无肉饮食等也逐渐成为主流趋势。人们对不同的食物有了更多的了解，会去寻找与自己的生活方式更匹配的...