夏日高温来袭，食物总是不容易保存的，冰箱也不一定靠得住，有些市民在节省的同时也请做好自我身体的防护工作，杜绝存在食物中毒事故的隐患，尤其学校和餐饮行业的食堂对食品安全工作一定要提高...

端午节过后，一些时令性的食品开时出现在了杭州各大农贸市场，比如说一些新鲜的花生和鞭笋等。随着这些时令性的食品上市，消费者的菜篮子里鸡蛋的身影在逐渐的减少，这使得鸡蛋价格在不断的下滑...

鱼可以说是家家户户的餐桌宝，无论是老人、孩子、妇女、体弱者，鱼都是首选的营养食物。要想从鱼中得到营养，就需要找出营养部位，你知道鱼最营养部位是哪里吗？

近年来休想食品广大消费者的喜欢和青睐，不论你是工作学习，休闲娱乐还是宅在家里，休闲食品都是你的必备品，那么今天就为大家推荐一款由亳州康仕嘉食品有限公司推出的果蔬脆片，果蔬脆片非膨化...

食品安全犯罪事件在有些地区正在足年的上升。在巨大的利益驱使下，使得很多商人在食物里添加各种有害人体的成分，以达到减少成本，使得利益最大化得成度。在这样的情况下，人们应该如何应对这样...

随着气温升高，降雨增多，汛期来临，空气湿度加大，多种病原微生物较易生长繁殖，也是野生菌生长的高峰期，各种食品受微生物污染后易引发群体性食物中毒事件。广大居民注意饮食安全，防范食品安...

夏季，给各种病菌的繁殖和传播创造了有利时机，各种食物特别是散装酱制品和水产品，如果保存不当，极易腐烂变质，人吃了或腹泻或中毒，轻则影响身体健康，重则危及生命安全。

家庭食品安全是每个家庭必须要注意的头等大事，家庭食物安全事故也不是没有发生过，因此，我们每个人都有义务和责任来创造一个安全饮食的家庭。那么具体该怎么做呢？别担心，家庭食品安全10条黄...

食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。通俗的讲就是“吃出来的病”,这些致病因素既有化学性的、生物性的，也有动植物性的等。

夏秋季是食物中毒高发期，野生毒蕈(菌)中毒、有毒植物性食物中毒、细菌性食物中毒是我省夏秋季食物中毒的主要类型。随着气温升高，野生菌进入生长旺季。在中毒高发期来临之际，省食药监局日前召...