都知道高脂食物不利健康。法国研究人员通过老鼠实验发现，儿时吃高脂食物会影响到大脑“奖励系统”的发育，致使长大了也难改这个习惯。波尔多大学研究人员先坚持给雄性老鼠喂食３个月的高脂食物...

随着生活水平的提高，人们对保健养生方面的要求非常的高。在日常生活中很多的人通过食物保健的做法已经非常普遍了，通过食疗保健的方法能够很好的缓解一些不良的症状。

很多喜欢旅游的人，在这个端午节的假期里，都回去旅游。5月26日，从绵阳市食药监局获悉，当下气候宜人，乡村游、生态游盛行，住农家院、吃农家菜成为新时尚，为防控误食野菜、野蘑菇等食物中毒事...

“马上高考了，是不是应该给孩子好好补充一下营养？”“最近一段时间给孩子吃什么好呢？”临近高考，考生家长在安排孩子饮食上可谓煞费苦心。此时，该如何给孩子安排三餐成为考生家长比较关注的...

据英国《每日电讯报》5月18日报道，英国利兹大学主导的一项新研究显示，经常运动可以降低人们对高脂肪食物的渴望。

夏季来临，端午将至，气温高、湿度大，食物容易腐烂变质；特别中高考临近，食品安全问题易发多发。针对当前食品安全特点和敏感时节，为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生，湖南省食药监局特提...

随着天气越来越热，5月22日，省食药局发布夏季饮食安全消费提示，其中指出，夏季气温高，空气湿度大，病源微生物繁殖速度加快，加之蝇虫叮爬污染，食物很容易腐败变质。原文如下：

姜，作为一种日常烹饪调料出现在国人的餐桌上已有千余年的历史。姜性辛温，其根茎不仅可用于香辛料，亦可药用，有发散风寒、化痰止咳之效。虽然姜的用途很广，但是因其较为刺激性的味道，仍有许...

据了解，美国农业部（USDA）的两位研究人员已开发出用牛奶蛋白制成薄膜，可以和包装内奶酪一起吃下去。它是一种可食用、可生物降解新颖包装材料。与塑料包装相比，酪蛋白包装薄膜既可以制成薄片...

夏季是食品安全爆发期，受天气因素影响下食物很容易腐败，一旦吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。在此，提醒大家，要注意以下几点：