全球有50多家连锁餐厅的年销售额超过10亿美元，其中一些公司表示他们拥有世界上一流的食品安全机制。但这是真的吗？什么样的餐饮公司才能被称为拥有一流或世界级的食品安全机制？为什么餐饮企业...

北戴河每年暑期要接待大量中外游客，餐饮单位普遍存在“超负荷”接待的问题，如何保障广大游客用餐安全是广大从业者及监管人员要面对的重大课题，本文通过广泛调查，找准问题所在，并提出应对措...

在全国公安机关治安系统打假工作培训班上，公安部治安管理局召开会议要求全国公安机关治安部门迅速把思想统一到中央决策部署和部党委要求上来，切实做好节前和全年食药打假工作。

据中国食品科学技术学会消息，2015年国际食品安全大会将于4月22-23日在京举办。据悉，本次大会直面微生物污染、原料溯源、食品掺假等三大热点、难点问题。借鉴国内外专家智慧及优秀企业的管理经...

4日，记者从市食品药品监督管理局举办的《食品安全抽样检验管理办法》情况通报会上获悉，市食药监局将组建食品安全检验机构，该机构最快年底前启用。

中共十八届三中全会对于食品安全法确立了建立最严格的食品安全管理制度的精神。为了有效规范食品生产经营活动中的违法行为，食品安全法自2009年获得通过以来，不断细化深入。但在实践中，仍存在...

吉林省食品药品监督管理局自2014年8月11日起在全省范围内组织开展的保健食品、化妆品标签标识说明书“百日整治”行动已圆满结束。通过3个多月的保健食品、化妆品标签标识说明书专项检查，切实规...

由国家食药监总局审议通过的《食品安全抽样检验管理办法》（下称《办法》）于2月1日起正式施行，“八大类”食品成为重点抽检对象，包括专供婴幼儿、孕妇、老年人等特定人群食用的主辅食品；学校...

截至目前，全市共排查各类火锅店、大中型餐饮企业3123家，检查中发现部分企业存在无证经营、超范围经营、销售过期食品、违规使用添加剂、使用“三无”食品等严重违法行为。

作为一名食品生产企业管理者，刘会琴任何时候都把食品安全和产品质量放在第一位；作为一名市人大代表，刘会琴始终关注民情民生，大力推行善举，坚守责任。