国家食品药品监督管理总局近日公布了本年度第二阶段食品及食品添加剂的抽检信息,"雨润"食品有四批次产品上榜,其中今年8月生产的肉制品贝贝罗尼意式萨拉米被检出不得检出的单核细胞增生李斯特氏菌...

国家食品药品监督管理总局近日公布的本年度第二阶段食品及食品添加剂的监督抽检结果中，瓶（桶）装饮用水不合格产品的数量高达791项。北京商报记者梳理发现，问题产品中98%为桶装水产品，如此现...

临近岁末，冬至、平安夜、元旦等各种节日将接踵而至，餐饮业也有望迎来一年中的最后一个旺季。记者近日走访本地市场发现，冬至、平安夜的餐饮预订已逐渐迎来高峰，除夕团年饭的预订也悄然开始，...

在就食品安全法修订草案进行说明时，国家食品药品监督管理总局局长张勇曾表示，"食品安全法自2009年颁布实施以来，食品安全形势总体稳中向好。但食品安全事件时有发生，监管体制、手段和制度等尚...

“建立在声称基础上的保健食品是极不严谨、极不科学的分类方法。通过行政机关制定目录来允许声称为保健食品，则是偷换概念，前后矛盾，缺乏科学依据的简单管理模式。设立了那么多专门对保健食品...

内黄县二安镇加工腐竹的历史可以追溯到300年前，至上世纪80年代腐竹在内黄得到了很大发展，并逐渐成为全国闻名的豆制产品生产基地。二安镇腐竹产业起步于1989年，起初不具规模，家庭小作坊居多，...

通过对昌黎县葡萄沟景区“农家乐”餐饮服务经营户的调查，发现旅游型“农家乐”餐饮卫生存在卫生制度不规范、餐饮设施不达标、从业人员食品安全法律意识不强等问题，并提出相应对策。

近年来，我国食品饮料行业同其他行业相比，发展相对较快，但也面临着一系列问题，比如安全风险日益增大、企业生产能效亟需提高、行业发展模式有待升级、产业链整合尚不完善等，食品饮料行业仍然...

针对我国肉类进口量逐年增加、贸易逆差逐年扩大的现状，为深入探讨进口肉类贸易的机遇与发展方向，促进国内外肉类企业的交流与合作，推动进口肉类供应链的发展，10月31日，由中国肉类协会和中国...

近年来，伴随着《食品安全法》的进一步落实以及食品企业管理人员安全意识的不断提高，极大地带动了食品级润滑剂市场的发展，各大润滑剂供应商也纷纷亮相各类食品饮料展会，向市场展示他们各自性...