近日，有报道称中国辣酱“老干妈”在澳大利亚召回，原因为未申报含有花生过敏成分，包装上的标签也没有标明。而贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的负责人则表示，被召回的批次产品属于非正规...

在现代社会中，超市是人们购买日常用品和食品的必备场所。随着超市逐渐趋向大型化与郊外化发展，便利店、小型超市等小型零售企业应运而生。不同于大型超市，便利店在距离上更靠近消费者，位置上...

2009年，我们国家通过了食品安全法，将食品安全事件的通告办法作了具体规定，使食品安全事件一旦发生，很快就可以传达到最高领导层，处理措施也会很快下达。以三聚氰胺事件为例，我当时走访了各...

红牛饮料是个外国人改良成一种流行，时尚的饮料，获得许多消费者的喜欢。红牛饮料里含有的成分很多，有水、白砂糖、香精、维生素、食品添加剂、牛磺酸等等成分。牛磺酸调节人体和糖的新陈代谢，...

说起这两年火的饮料，那第一个想到的就是椰子汁了，之前默默无闻的饮料就那么知名全国，掀起了生榨椰汁的风潮。

近年来，饮料行业呈现爆发式发展，新品、新口味不断，曾经风靡全球的碳酸饮料也渐渐走下神 坛，就连茶饮料市场增速也开始放缓，与此对应的则是矿泉水销量增长迅猛。

未申报的致敏物质可能给过敏的人带来麻烦，因为他们可能会在无意中接触到过敏原。为了使消费者的食品更加安全，从2006年开始，8个主要过敏原的标示在美国成为强制性要求。所谓的“8大过敏原”是...

从2014年年初，乐天的口号便是：“为‘Kloud’新品牌让路！”韩国饮料生产商乐天七星饮料凭借其新建的格林菲尔德啤酒厂和市场投放的淡啤品牌，打破了韩国原有的双头垄断局势。新啤酒厂坐落于忠州...

2014年，西得乐PredisTM干式瓶胚杀菌技术解决方案创下年度销售历史最高记录，全球销售额比2013年近翻一番。在销售额实现增长的同时，Predis设备还帮助装瓶商确保饮料生产安全，降低生产成本，提...

休闲食品近几年愈发受消费者喜爱，各大经销商纷纷进军休闲食品市场。眼下，2015年成都糖酒会将于3月26-28日在四川成都举办。届时，山东高唐双旺食品有限公司将会为您带去精美、可口的休闲食品。...