为了提振消费者信心，对国产婴幼儿乳粉质量安全水平进行监督，自2011年开始，协会对主流品牌婴幼儿乳粉实施“月月抽检计划”,2014年继续开展此项工作。月月抽检是由企业自愿报名参加，并提供在省...

初秋九月，金风送爽。在这个美好的丰收季节里，第七届中国国际饮料工业科技展（CBST2015）踏上了全新的征途。2014年9月17日，在来自饮料全产业链同仁的赞誉声中，CBST2015启动仪式隆重举行。

我们无意武断地说，食品的缺陷并非就是企业有意致使，但出现缺陷后的应急措施，却能体现出企业对于消费者是否负责。但愿新的食品召回制度能让企业自主召回成为行业主流，而让行政强制召回回到补...

我们推动铝标准的修订。今年，台湾终于公告限定含铝食品添加剂的使用范围。假如民间机构去做的话，检测是推动标准制订的一个推手。

两岸三地的标准修订方向，大同小异。食品安全事件也推动了标准的修订和执行。但是几位嘉宾均指出，能够保障消费者的只有消费者自己。

口香糖已经成为备受欢迎的消遣娱乐食品，但是到底根本停不下来的广告语是营销噱头还是切实的产品特性？木糖醇口香糖是否真的能关爱牙齿？口香糖应该怎么嚼？如何清新接吻前的口气？《消费者报道...

2014年前三季度食品饮料行业指数跑输大盘1.7个百分点。截至到9月30日,沪深300和食品饮料行业基本保持同向走势,最终食品饮料指数涨幅5.64%,沪深300指数涨幅7.37%。食品饮料股指略跑输大盘。

食品安全，即为防止食品在生产、收获、加工、运输、贮藏销售等各个环节被有害物质包括物理、化学、生物等方面污染，保证食品在按照其用途进行烹调或食用时不对消费者造成危害所采取的各项措施。...

古人说春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露，这里所说的秋白露指的正是秋茶。时下正逢采摘盛季，各大产区的秋茶采摘正在紧锣密鼓地进行，为消费者的味蕾准备着秋天的味道。

近年来，以咖啡、速溶茶为代表的固体饮料产品的快速发展，带动了中国固体饮料市场规模的不断扩大。据统计，2013年，我国固体饮料行业资产总额增长率和销售收入增长率分别为9.75%和10.15%.而伴随...