在日前举办的湖南宁乡食品饮料项目招商会上，泉州食品行业人士表示，2013年泉州食品行业工 业总产值为742亿元，其中增幅最大的是饮料。烘焙、膨化、糖果等泉州食品领域增长稍显乏力 ,去年产值与...

国家食品药品监督管理总局本月5日公布了2014年第一阶段20类食品及食品添加剂的监督抽检信息。抽检发现，在不合格样品中，微生物超标问题及超范围超限量使用食品添加剂问题较为突出。抽检结果显示...

饮料市场后浪推前浪，推成出新变幻无穷，自果醋饮料走向市场以后，受热捧的热度依然不减。独特、甘爽、时尚，可降低胆固醇、促进消化、降低血脂和血压、软化血管、具有美容功效等成为商家对果醋...

对于中国魔水之称的健力宝，相信80后、90后的人群都不会陌生。随着消费需求的不断升级，近日，健力宝迎来了问世30周年庆典，庆典上健力宝企业首次向外界发布未来5年的品牌策略--坚持走专注运动饮...

在现在的乳制品市场上，我们不难发现，越来越多的鲜奶吧，包括牛奶厂家都开始采用传统的玻璃瓶来包装。高端矿泉水市场也都开始在国内逐渐培育成型，玻璃瓶也成为了高端矿泉水包装的首选。越来越...

据悉，近日，我国第一个红枣果肉饮料生产线在赞皇县河北枣能元食品有限公司投入生产，这条生产线每年可加工红枣2万多吨，随着该项目的顺利推进，将使河北省一度低迷的红枣产业重新振兴。

9月3日，江苏镇江市质监局接到实名举报，对镇江市长江乳业有限公司（下称长江乳业）突击检查发现，该公司涉嫌非法使用食品添加剂山梨酸钾。

据连云港检验检疫局最新统计，今年前8月，连云港共出口磷酸盐类食品添加剂达10293.61吨、货值1347.82万美元，首次实现前8月出口量突破万吨大关，创历史新高。

第十四届中国方便食品大会暨方便食品展于9月2日开幕。康师傅、统一、克明、今麦郎、金沙河、三全、思念、李锦记等58家国内知名企业参加了本次展会。据火爆食品饮料招商网获悉，在本次方便食品大...

不知从何时开始，每一次有关食品添加剂的报道都会引来担忧。调查显示有64.7%的人认为添加剂是不健康的。在他们看来，可适量使用添加剂，但需要加强监管力度。专家表示，在中国，食品添加剂已经被...