近年来，酸奶市场呈现出爆炸式增长的态势，尼尔森数据显示，目前在所有乳制品品类中，酸奶增速快，已经实现了连续五年高速增长。在现代化的生活节奏中，便携的快餐产品已经成为了消费者钟爱的饮...

厌倦了饮料的甜腻、纯净水的乏味，清甜又健康的苏打水正越来越受到中国消费者的青睐。

除了满足口腹之欲，如今的消费者也期待从食品饮料中得到更多健康益处。全球食品饮料原料供应商凯瑞（Kerry）的一份白皮书显示，65%的消费者希望从食品饮料中获得功能性益处。市场研究公司Zion则...

日前，亿滋、可口可乐、百事、雀巢等外资食品巨头相继公布了2019年上半年财报，除了全球市场表现之外，它们对中国市场的情况也进行了披露。下面一起来看具体情况。

随着夏日旺季的开始，整个食品行业的重心都仿佛完全倾斜到饮料上。看着饮料行业的各种市场争夺、各种新产品……好像只有饮料这个行业热闹，赚钱。其实并不是！在热闹的饮料行业竞争之下，是各个...

纵观近几年饮料市场，不难发现大健康概念是主流趋势。与此同时在果汁品类，国家对于健康中国战略的再三强调，使得大健康成为国内主流趋势，为果汁行业的发展带来健康红利。在这样一个大趋势下，...

低/无酒精产品势头的上升似乎更多由消费者少酒生活方式所主导，而非由酒类行业引领。据WiseGuyReports发布的一份报告估计，未来6年全球酒精饮料市场的年复合增长率将达到4.09%。随着今年饮料市场...

从生存环境说，乳酸菌是生活在小肠，而双歧杆菌是生存在大肠中。分解糖分的乳酸菌的代谢物为乳酸；而双歧杆菌是代谢出乳酸与醋酸，起到清肠护肠的作用。另外乳酸菌活化肠道免疫，吸收多余的胆固...

冰淇淋风味牛奶，冰淇淋风味酸奶，在今年夏天纷纷涌现，并受到消费者的追捧，微博、小红书等社交媒体上都能看见关于冰淇淋风味产品的 安利 。被不少企业看中的冰淇淋风味，为何拥有网红气质？炫...

2019年开年以来，饮料市场始终处在快速变动的形势，而在健康诉求日益凸显的趋势下，酸奶成为增速快的品类之一。市场空间巨大。在众多的酸奶品类中，果粒酸奶的关注度和代理意愿非常高，短短几个...